預防勝於治療

預防勝於治療

姜淑惠

健康為生命之泉源，因為有了健康，方能開創一切，假設以數字表示，健康為前面的「1」，其他如學業、事業、生活、財富、藝術等均為後面的「0」。如果徒然擁有許多「0」，卻沒有前面的「1」，則一切皆是枉然。又所謂健康，不僅代表身體(Body) 層面，更應拓展至心理(Mind)及靈性(Spirit)更高境界，如何能令這三個層次整體調和，深信必為廿一世紀醫學及全人類共同奮鬥的目標。

後 學在從事醫療工作十多年後，深感何以在人類愈趨文明進步後，唯一賴以生存之地球生態環境，卻愈趨破壞？何以醫學科技日新月異，人類的病痛卻有增無減？每見 台灣各地街道醫院林立，門庭若市，大型醫院紛紛設置，小小的台灣，生病的人竟如此多。根據統計資料顯示，台灣人民所使用胃藥量及每個人平均使用藥物種類， 均達世界之冠。為政者、習醫者、患病者，皆應好好正視健康維護之重要性。除了不斷增添醫療設備外，應思如何妥善從教育下手，改善生活環境，杜絕不當飲食習 慣，樹立正確的健康觀念，從根本上下藥，不要稍一有病，即求速效，必用打針吃藥來應付。

健康之維護，建立在個人的認知，所謂「上醫治未病」， 「防患於未然」，換言之，即是「預防勝於治療」。預防最為重要且為根本，但卻不是口號，應當落實到人人身上。我們切莫因為全民保險而有恃無恐，因為一個身 體有了疾病，就是揮不去的陰影，人生的價值已失去了泰半。試觀台灣十大死因，癌症、腦中風、心臟血管疾病、糖尿病、腎臟病、……吾人稍不加留意，就很容易 步入這種陷阱。幸運者或僅罹患一種，不幸者同時罹患數種，豈不令人痛心。因此健康端賴自救自濟，此乃最根本最有效最保險的方法。誠願藉著這片小園地，提供 自己淺陋的看法，幫助大家拾回自己的健康。

先從最初步身體(Body)健康探討起︰

如 果要認識健康，從生物物理學觀點而言，健康乃是個體處於高能量（階）狀態，疾病為能量下降之表現，隨疾病之輕重，整體能量或增或減，當完全失去生命能量， 就表示死亡來臨。換個角度從生物化學而論，健康代表平衡(Balance)，包括酸鹼平衡，氣血調和，陰陽協調，各種系統均能相互調節，發揮互助互制之功 能。反之，不健康乃生物體從最初輕微之徵候，逐漸發展成定型旳疾病，或所謂慢性，退化性，無法恢復，無法痊癒；或快速進展成惡性癌病變，或急性危症等，乃 至於死亡。

顯而易見，健康的最高目標就是均衡且個體能處於高能量 狀態。達成這目標的方法，雖見人見智，然其共同點，首為確認「病從口入」這個事實，說明了適當攝食的重要。西方古醫哲希伯克拉底有句名言︰「食物是最好的 醫藥」。合乎健康的飲食，攝取了是最好的妙藥，不合健康的食物，攝取了是最毒的毒藥。有許多證據顯示，人類頭號大敵癌症，其致癌因素，百分之七十－八十， 源自不當的食物，現在到處可見到為自己權益受損自救的抗爭，卻不見為我們身體健康之權益，爭取最適當、最乾淨的食物、飲水及空氣，只是醉生夢死地把現代多 數有毒的食物，一口一口送入我們身體內。

很多人不關心自己的健康，也不認為有預防之必要，直到 病倒入院，親眼見到、親耳聽到、親身體驗，疾病侵蝕自己身心的苦楚，才反復地想，怎麼會得這種病呢？因此吾輩若能自覺自察自測，瞭解疾病之形成，絕非無中 生有，必有其蛛絲馬跡才是。事實上，多數疾病發展有三個階段，其最初根源來自「不平衡」，其次為毒素之累積及不正常分泌，最後為真實疾病之形成。

預防自測法
自己的身體就是醫生。幾乎所有疾病的根源都來自「不平衡」，因此吾人自我檢視極為重要且容易。當我們如果還年輕，身體的一點不平衡現象，可以很快平復，又 歸於健康。但如果失衡現象較嚴重，則這些不平衡現象會持續出現，或反復發生，猶如身體的警報（紅燈系統），此乃身體自我保衛的裝置，此刻我們依舊忽略，或 未加以覺察，或只是症狀治療，用一些止痛藥、消炎藥、腸胃藥，無疑是消極的關閉身體警報系統，就像發生火災，警鈴已響，不採取救火措施，而只是把警鈴關 掉，如此時日一久，定釀成大災變。由此闡述，吾人必然可以深刻體驗到，認識「不平衡指標」的重要性，認識而熟悉它們，則是掌握自我的身體，自我預防，自我 調理。

第一步階段──不平衡之指標（警報系統）

1. 中度疲倦感。
2. 精神緊張，健忘，頭腦不清楚，無法自我放鬆。
3. 頭痛，肌肉緊張，局部麻木，抽痛，孿縮。
4. 食量突然增加，腸胃消化不良，特別喜歡甜食以及高鈉。
5. 全身或局部發癢。
6. 有時咳嗽或打噴嚏。
7. 自感往來潮熱，潮紅或畏寒。
8. 易出意外狀況，不安感，挫折感，心情鬱悶。
9. 體重不正常增加。
   

第 一階段不平衡現象的警訓顯示︰身體脂肪、甜食、鹽分攝取太多，纖維質攝取不足，只要在飲食上妥善調整，即可恢復平衡。如果聽任這些不平衡現象，依舊攝取不 當飲食，身體必然要格外賣力去清除過多的毒素、壓力、廢物，其管道如經由小便排尿，大腸蠕道排便，黏膜分泌粘液，汗腺排汗，打噴嚏流鼻水，咳嗽，流淚，陰 道分泌物，歡笑，說話，運動，作夢，等等排泄疏解方式，以期達成其平衡。這些負責排泄的器官，如果負擔過度，則功能開始減弱，腸道不通暢而便祕或腹瀉，血 管硬化狹窄，鼻黏膜鼻竇充血，汗腺阻塞而發癢或起疹，情緒不安不穩，易動怒，失眠等等，最後全體免疫系統失調，而進入第二階段。

進入第二階段，是因第一階段「不平衡」的警告，常被忽 略而造成。實質上，脂肪、黏液、毒素、壓力，逐漸在身體內在堆積，進而導致器官功能障礙，而易造成疾病。人體本能地會尋找新的平衡法，以期把過多地分泌物 排除。如過敏性鼻炎不斷打噴嚏、流鼻水，油脂性皮膚，身體有異味體臭，皮膚疹塊，紅斑，發燒，腹瀉，白帶，情緒不穩而發作，便祕，血壓偏高，慢性頭痛，背 痛等。

從第二階段要回到平衡點上，其方法很多，然最簡單且有效者，莫若簡化吾人之飲食，主要以均衡飲食、高纖維、低油脂、不含人工添加劑、低鹽、再配合內在清除法(Inner Cleansing)（以後再詳細介紹），亦可回復健康。

第二步階段──廢物堆積及不正常分泌

1. 呼吸時有異味，身體有異味（體臭），口苦咽乾。
2. 鼻竇充血腫脹，反復咳嗽打噴嚏，經常感冒、氣喘。
3. 皮膚呈現乾噪燥或多油膩，易起紅疹，過敏。
4. 身體過熱，容易出汗，手足潮濕。
5. 打嗝脹氣，便秘，腹瀉，嘔吐。
6. 女性月經痛，陰道分泌物異常，反復不斷發炎。
7. 反覆頭痛，肌肉關節、脊柱、僵硬疼痛，慢性背痛。
8. 頻尿（尿色淺淡），乏尿（尿色深紅），刺痛，四肢腫脹。
9. 嚴重焦慮，頹喪，恐懼，易怒，情緒不穩定，狂鬧。
10. 肥胖，高血脂，高血壓，高尿酸，血糖偏高。
11. 易出意外。
12. 夜臥不安寧。
    

經 年累月的不平衡現象，致使毒素及分泌物不斷堆積，不正常分泌，此時雖有上醫院治療，卻是局部性，症狀性的療法，只是暫時關閉警示系統的措施，最後終將步入 第三階段──器官損傷，而導致疾病形成。雖有各種各樣不同疾病，但卻具有共通特點即是藉著人類自我的縱慾（或口慾、情慾、身慾），導致身體失去天然矯正 「不平衡」現象的能力。

第三步階段──疾病形成常見情況

1. 慢性消化不良，飲食不正常，進食困難，潰瘍。
2. 關節炎，骨質疏鬆症，痛風，退化性關節炎。
3. 偏頭痛，長期習慣性頭痛。
4. 白內障，聽力障礙，記憶力喪失。
5. 失眠，精神萎靡不振。
6. 不孕症，性生活障礙。
7. 糖尿病。
8. 持續性的感染，庖疹發作。
9. 腎或膽結石，腎臟病。
10. 躁鬱症，歇斯底里症，精神分裂症。
11. 癌症（各種癌病變）。
12. 心臟血管疾病（心肌梗塞，腦中風，高血壓）。
13. 其他退化性疾病，免疫系統紊亂疾病，不明熟。
14. 成藥影響肝臟及腎臟的病變。
    

倘 若不幸進入第三階段，亦不可輕言放棄，因為更嚴格的飲食治療，內在清除療法、運動、適當藥物療法、心理及靈性層次的調整及用功，常可收到意想不到的效果。 臨床上我們執行醫療時，倘若病患能虛心接受，堅定信心，持之以恆的配合正確的飲食療法，杜絕有害的食物，改變不當的烹調方法，就是嚴重的疾病亦有很奇妙的 轉機，再酌量加以適當藥物療法、心理建設、靈性支持，從死亡邊緣挽回的病例，亦屢見不鮮。因此健康建立在平時自我覺察，疾病的治療，不可迷信藥物，必須是 全面性的。

作者簡介:
姜淑惠醫師
台灣桃園縣人早年已取得中醫、西醫執照，復專攻免疫風濕及腎臟病亦獲得腎臟專科醫師資格，目前姜醫師任職省立桃園醫院內科主治大夫，深受院方及病患的信任與愛戴。

如何恢復感情知覺，重獲生命的喜悅

喜怒哀樂是自然的感情表達，是人與人之間和人與自己溝通的工具。一個孩子可以在短短幾分鐘內表達所有的感情，一哭一笑可在一剎那之間，因為感情能自然地表露與發洩，不會積壓，孩子不會記恨或長期憂傷，因此哭過之後也就忘了。

在 成長的過程中，孩子們被教育要克制自己的感情，不能哭，不能發脾氣，一些負面的感情表露都被壓制。被壓制的情感日積月累愈壓愈深，一直到情感麻木，不哭也 不笑了。成人也許懷恨十年、氣憤十年、心痛十年……，但長期的感情壓抑不但不會開心，還會引起身體上的各種毛病小小一件事也可能會觸發莫名其妙的感情發 洩，引起大怒或哀傷。

在平時，失去活潑、活力、喜悅和靈感，活著像是被判無期徒刑，如行屍走肉、機械式地過日子，感情麻木是因為控制了呼吸，也就是憋氣，從一個人的聲音和呼吸的深淺可以知道感情麻木的程度。

因 此要恢復生命的活力與喜悅，首先要把感情解凍，深呼吸是一個方法，用口或鼻都可以，吸氣一直到小腹，吐氣時可出聲，不管什麼聲音都讓它發出，如果想抒解悲 傷，一邊深呼吸一邊輕輕地用指頭壓著心口，如果觸動了悲傷的情感，就讓它發出來。積壓的情感其所聚集的一個主要部位是在肋骨下面、肚臍眼上面的區域。

解 凍情感的過程需要空間和時間，事先讓身邊的人知道比較不會感到奇怪，然後在空間與時間的許可下不斷地深呼吸。除了呼吸，聲音也是發洩情感的工具之一，要 哭，要喊，要吼都可以，想說的話全部都說出來，發洩後，洗個鹽水澡（一、二磅鹽加入澡盆裡）或醋澡（一杯蘋果醋倒在一盆浴缸中），浸泡二十分鐘。

另 一個排除感情污染的方法是將鹽和水混和。拿一個空瓶子或杯子裝入三分之一到二分之一的鹽（粗、細鹽均可），加水近滿，然後將瓶子放在心和肚臍眼之間，左手 托著瓶子，右手蓋在上面，觀想所有不愉快的情緒都被鹽吸出，一直到覺得完全被吸走了，也許十幾二十分鐘，然後將鹽倒入馬桶。如果覺得積壓的情緒在肚臍之 下，則站在一盆鹽和水的混合液中，同樣觀想所有積壓的情緒從上腹、腿到腳板被吸出，最後發嗡(om)之聲調整情緒。

除 了要抒解多年積壓的情緒之外，還要學習不再壓制情感，當負面情感升起時要覺察到，讓自己感受、承認自己生氣、悲傷或恐懼，不要裝著沒事，並且讓對方（如果 是某人引起）知道自己的感受。人與人之間，唯有真誠地溝通才會親切，虛偽地裝飾只會拉遠距離，尤其是夫妻或是家人的溝通。

如果當時無法表露，則可在日後借助運動、呼吸的方式抒解，或用天藍色的觀想來轉化，吸進天藍色的光彩到全身的神經系統，到每一個細胞，帶給全身安寧、祥和。

情感的恢復知覺和康復，不僅是身心健康的重要關鍵，也是恢復我們人性，進而維護世界和睦、步向大同世界的關鍵。

雷久南

整體防治 開創新紀元

現行醫療的瓶頸
吾人處於科技昌盛之際，挾文明之便利，追逐於目不暇給的醫藥資訊，推陳出新的醫療策略，其目的無非在追求更健康、安樂的身心。

世 界各國，無分強弱、大小，其於健康醫療的努力，或人力，或物力，誠然無法估算也。雖明知為無底洞，卻無法扼止，全神投注，只緣於生命的可貴、健康的不易。 值此二十世紀之末，回溯綜觀百年來人類於此間的努力，最後換取的竟然令人相當失望。不僅新的疾病，棘手難解；原本銷聲歛跡，或已列屬歷史陳跡的病變，如結 核病、黴菌、寄生蟲等，在世界各地正以頑抗致命性的變型，擊潰人類以抗生素為唯一殺菌武器的美夢，帶來層出不窮的難題，人類的智能受到挑戰，民眾的健康汲 汲不安。愚在行醫多年後，困挫連連，身心俱疲，因而反思，到底現行醫療與醫學教育的瓶頸何在？如何突出陣陣重圍，還給人們真正健康與安樂？

常 言道：「智者千慮或有一失，愚者千慮亦有一得。」我為愚昧者，在歷經無數次的臨床病例中，審密觀察，反複推尋後，逐漸凝成一種方針，放手一搏。在手無針 藥，亦無精密儀器之下，許多疑難雜症，卻也能得以逐漸痊癒，還君健康。每每聽聞病人罹患重病的苦痛聲，誠如難以化除的石塊，填於胸懷。如果這份愚者「千慮 一得」的法供養，可以化悲痛為喜悅，可以融化滿懷的石塊，我雖為愚者，亦無所畏懼，亦無所吝惜，誠心奉持，供養有緣見聞者。

解鈴還賴繫鈴人，現行醫療的瓶頸處乃是思考模式的偏差與醫療導向的狹隘。是故解鈴破瓶之法為何耶？

一者：倡導「整體」醫療模式的觀念；

二者：落實「預防」醫學殊特的價值。

換言之，透過「整體觀照」的思維覺醒，進而確實履行「預防勝於治療」的方法，解行並進，深信健康之重建，易如反掌，而成效亦指日可待。

整體醫療的真諦
人體本是活潑的有機體，是身、心及靈的結合體，自在地生活在自然環境中。當我們從事醫療思考及醫療行為時，倘使抽離有機體，而限宥於一臟、一腑；或數據、 一指標；或著重身體、忽略心靈……；著眼點僅局一處所，以偏而概全，掛一必漏萬，偏差謬誤大矣哉！

「整 體」醫療(Holistic Therapy)是一種以完整透視生命體的關懷為出發點，不是割裂、分離、片面、短視地觀念與行為，整體醫療的特質，富有難以思議強大的融合力，凝聚力， 論及境界寬廣且深邃。生命體本身藉著全然客觀的吸納力，化相對事物與理論於一烘爐，累積無數經驗閱歷如薪火，涵融陶鑄，番番練就，汰舊出新，圓融完備。

舉實際事理，說明整體醫療的真諦：

學識領域：囊括中、西醫學，古今論說，世間出世間諦理，「有一事不知為士之恥，有一事不覺為士之憾」，恆以此自勉自勵，學海無涯。

辨析病機：深解輕重緩急，標本始末，數據與病情合參，卻不偏廢。依現代科技以診病況，軌望聞問切以判體質，洞悉虛實真偽，表裡寒熱，綱舉目張，病機瞭然。經此嚴密剖判，同中察異，異中見同，醫道日深，德業日隆。

治療方策：整 體醫療的精髓，指歸自然康復大道。深信人人自身本具潛能，導以蔬果穀芽、天然食物，生熟參半，調以生活規律，調息運動，由口攝身入心田，假以時日，整體身 體與生命律動融合為一，無限潛能開啟，免疫力大大增進。物必自腐而後蟲生，人必自毀而後病起，本末主客，判釋清晰，天下豈有不能治癒之病？如此現代科技醫 療是否全然廢棄呢？亦不盡然，急症之刻，亦可濟之，輔之。

身心合一：整體醫療圓融完整，身心調和最是極則。秉持吾本治人非治物，精神照拂不可忽。

深入博通：現代醫療過度強調專業，標榜專科，迷信專家，專精一門，若無法旁會博引，反而缺乏整體醫療的實質，進而落入以管窺天的窠臼。相反地，一般全科，涉廣質淺，未能深化，為世輕慢。兩者均未達整體醫療既深且廣的境界。

醫療新境界：從 物（量）化→質化→淨化；從機械化→能量力；從身體物化→心念不思議化；從極度人工科技化→回歸自然詳和清淨化；醫師從忙碌醫務追逐→睿智謙沖、善解病人 的老師；從處處掠奪傷殘大自然→尊重迴護天地萬物。因為大地乃是生命得以繼繼繩繩的母親，整體醫療的新境界就是身心靈與環境密切融合，有情、無情相互依緣 的微妙境界。

防治醫學的落實
從台灣以及世界各國龐大醫療結付，與年年劇增的健康保險負荷中，我們看不到預防醫學（防治醫學）被重視的信息。然而普天下人人都設法追尋健康的寶藏，卻也遍處難覓。

「預 防勝於治療」、「上醫治未病」，這些醫哲的至理明言正指出健康秘密寶藏的機關。因為預防醫學誠為最明智、最經濟、最高效率、最高境界的醫療方針，可惜，多 年來僅僅成為口號唱誦詠歎耳，或僅停滯於學者專家公共衛生學術研究，或僅限於孩童預防注射耳。好好思維無法普遍落實「預防醫學」防治疾病的真正困難在那？ 無法提出一套人人可以方便實踐，顛仆不破，屢試屢驗，百試不爽，萬病總持的實踐法，亦即是「沒有真正下手實踐處」。

在 愚淺薄的閱歷經驗中，覓得其中訣秘，進而架構「萬病防治」的大寶筏，疾病不分輕重緩急，種類不論身心靈處，年齡不計稚幼少老，恆心毅力不得缺少，體質改善 從根救起，脫胎換骨不是夢幻。限於篇幅不能詳述，讀者諸君有興趣，可再聽讀後學系列卡帶，猶如飲水，冷暖自知。茲簡附表格以供讀者思維實踐。

結語
猶記得數年前，我仍在大學教書，後來失去講台，也失去與醫學生探討真正醫學的真諦。繼而，轉念間為自己找到一個更好的理由，我要走入社會，進入民間，做一 個隨緣、隨喜、隨順的醫者，以醫學教育，極力喚醒大眾，健康是一條自覺、自察、自療、自癒的安樂道。如是感動許多台灣及世界各地的朋友，若非大眾厚待於 我，熱切投入與實踐，大家都以自身當做法器，教導我、啟迪我、督促我；想當初只是抱著幫忙改善身體的想法，沒想到一路往上增益，竟也能說出一番道理，並且 提供許多疑難雜症旋轉乾坤的妙藥。

此刻，我以虔敬的心，奉持這些微不足道的心得，法式童子聚沙成塔以供佛，供養有緣見聞者，更願凡我醫界同道，亦得隨喜，深信匯集這股思潮與簡易實踐法，必能真正利益苦難中患病的眾生，亦可避免許多偏狹見解所導致的誤診，誤判與誤治。

醫者的手，可以救助人亦可殺害人。
醫者的口，可以恐嚇人亦可安慰人。
醫者的心，可以照亮人亦可障蔽人。

姜淑惠醫師

木瓜酵素抗癌症

木瓜酵素抗癌症
木瓜酵素滅癌細胞孕婦忌飲青木瓜汁


（八打靈再也訊）木瓜含有一種蛋白質分解酵素，稱木瓜酵素（Papain)，在酸性、鹼性和中性的環境下仍可發揮效用，消化蛋白質、脂肪和淀粉質，不像一 些酵素的功能只在酸鹼環境中才有作用。在正常的情況下，木瓜酵素可消滅由各種誘發因素產生的癌細胞。不過，癌症病人在服用木瓜酵素時要注意是否有氣喘和嘔 吐的問題，若有即不適合用此天然療法。此外，孕婦也不可服用青木瓜汁，因會引發小產。

癌症順勢療法醫師陳駿說，我們的身體有很強的自癒能力，只要用對的方法，就能有效地抗癌和防癌。

造成患癌的原因有2種，就是誘發原因和根本原因，前者包括飲食、性行為、病毒、抽煙、化學物質、遺傳、環境、職業、肝炎和酒精等。後者則是缺乏消化酵素，尤其是胰腺酶。消化酵素的來源包括動物性和植物性。

他在“神奇的木瓜酵素和癌症”講座上說，消化酵素不單是用來消化食物，也用來消滅癌細胞。

在正常的情況下，由各種誘發因素產生的癌細胞都能被消化酵素消滅。最好的防治癌症的酵素是木瓜酵素，因為它在酸性、鹼性和中性的環境下仍可發揮效用，消化蛋白質、脂肪和淀粉質，不像一些酵素的功能十分特定，只能在酸鹼環境中才有作用。

青瓜皮肉轉紅最好

他指出，人體內的許多器官都會患癌，但十二指腸患癌的機率微乎其微，因為它有消化酵素。

當脾胃功能受影響而造成消化酵素不足時，就必須補充消化酵素。當身體缺乏消化酵素時，癌細胞也會無限制地增長。木瓜酵素可以分解腫瘤毛細血管內的毛細胞，從而摧毀腫瘤內毛細血管網絡。

他表示，木瓜酵素可從青木瓜中榨取，且用的是成熟的青木瓜，即瓜皮還是青的，瓜肉則剛開始轉紅，這樣的青木瓜含有豐富的酵素、維生素和礦物質。

以免小產孕婦勿飲

“太青的木瓜雖然多酵素，但維生素和礦物質不足，而且味道難喝。瓜肉太紅的木瓜酵素含量就比較少。但有一點要注意，孕婦不能飲用青木瓜汁，以免小產。”

陳駿說，青木瓜汁每天的飲用量最多是3杯，如果病人需要更多酵素，可服用木瓜酵素藥片，其強度可達150千PSU，但用量須根據本身的情況來酌量。方法是每天喝完青木瓜汁，就馬上含5粒藥片，再慢慢每天增加1粒至20粒為止。

瓜葉含天然抗癌物

“市面上也有出售一些促進消化的酵素，可把這些酵素粉加入青木瓜汁里飲用，每次一小包就夠了，可增加抗癌的效果。”

他披露，木瓜樹從根至葉子都有其用處。醫學家發現木瓜葉含有許多抗癌的天然化合物。這些天然化合物比化療藥物還有效，且沒有副作用。

陳駿重申，若是癌症病人在飲用青木瓜汁五六天後沒有氣喘和嘔吐，就可繼續飲用及把份量增至2杯。

若如此喝五六天後也沒有氣喘和嘔吐，就可飲用木瓜葉湯。相反地，萬一病人飲用青木瓜汁、木瓜酵素藥片和木瓜葉湯有氣喘和嘔吐的情況，就該減少或停止服用，改喝姜棗茶。用老姜一塊切片和20枚去核的紅棗，加適量水煲半小時至1小時即可。

“如果病人的胃口不好，可以喝開胃姜棗茶，即老姜一塊切片，紅棗20枚去核，木香、山楂和青皮各3錢煮成水飲用。當病人沒有氣喘和嘔吐，且有了饑餓感時，才重複喝青木瓜汁，慢慢地增加至2杯。”

每天1杯逐增至3杯
須飯前空腹飲

中醫師陳駿說，癌症病人要獲取木瓜酵素的方法是先把木瓜連皮和種子切細，放入攪拌機加水打細，過濾後馬上飲用，一次只喝1杯。有些攪拌機可以把青木瓜攪得不見渣，連渣飲用也無妨。相對地，如果以榨汁機榨汁應加水稀釋，否則對胃的刺激很大。

他強調，青木瓜汁必須在飯前空腹飲用，份量由每天1杯慢慢增加到每天3杯。每個人的適應能力不同，因此要根據自己的情況來調整。

木瓜葉煲湯喝

來自亞羅士打的陳駿指出，煲木瓜葉湯的方法則是把木瓜葉洗乾淨後切細，放入鍋裡加適量水煲1小時半至2小時，煲成1至2碗即可。木瓜葉的份量須1葉慢慢增至3葉。

“除了煲湯，木瓜葉也可以連幹搗爛加水壓榨取液汁。這樣的榨取法可獲得更多的木瓜酵素，但限量１葉而已。癌症病人可根據自己喝了木瓜葉湯或青木瓜汁的反應來選擇要飲用哪一種。”

每天吃10粒苦杏仁防癌
維生素B17豐富

中醫師陳駿說，自然界裡有一種維生素稱B17，它能選擇地殺死癌細胞，不會傷害正常細胞，功能猶如魔術子彈。苦杏仁就含有豐富的維生素B17，達2至3%。

治癌份量增一倍

他指出，維生素B17有獨特的苦味，若含量越多，味道越苦，而北杏比南杏來得苦。病人應吃有皮的苦杏仁，若買到去皮的苦杏仁，就要把3小片當成1粒服用。新鮮苦杏仁的內部是白色的，黃褐色則已變質，不可食用。

“每天吃10粒苦杏仁可有效地預防癌症。若要治癌，其份量要增至每天20粒，服用時無需一口氣吃20粒，而是在一天的時間內慢慢咀嚼細吞。研究也顯示，維生素B17能加強木瓜酵素的療效。”



（八打靈再也訊）由膠原蛋白（collagen）製成的纖維細胞可包圍癌腫瘤，使其不會擴散，不過身體無法快速製造膠原蛋白，故癌症病人須從食物中攝取足夠的膠原蛋白。此外，痔瘡、骨骼疏鬆症、子宮下垂和大腸下垂等患者也要補充膠原蛋白，因為缺乏膠原蛋白是發病的原因之一。

癌症順勢療法醫師陳駿說，癌腫瘤的表面是由一層膠原纖維包裹著，其作用是抑制癌細胞的生長轉移，因此人體內只要有足夠的膠原蛋白製成纖維細胞包圍腫瘤，就能使之不會擴散。膠原蛋白也能約束息肉增生和良性瘤的擴大。

他指出，許多人死後解剖時才發現體內有癌腫瘤，這些人生前的健康情況不錯，證明人是可以長時間與癌共存而不會出現狀況的，前提是體內有足夠的膠原蛋白和脾胃的功能良好。

癌患營養不良而死

他在“神奇的木瓜酵素與癌症”講座會上說，癌症病人需要大量的膠原蛋白，但身體自己製造的速度又不夠快，所以就必須從食物中攝取。如果沒有足夠的膠原蛋白來補充需要，身體只好分解本身的膠原組織，造成身體開始消瘦。

“膠原蛋白分為角蛋白（keratin）和硬蛋白（scleroprotein）。食物中最豐富的膠原蛋白來自肉類的肌腱（筋）、軟骨、皮和韌帶等，但皮含有的膠原蛋白較適合美容之用。膠原纖維很難被煎、炒、炸、烤等分解，而要長時間加熱水熬或炖，以分解成胺基酸，身體才易吸收逾80%。

陳駿強調，其實許多癌症病人不是死於癌症，而是營養不良。因此，癌症病人必須調理好脾胃功能，才能幫助身體吸收營養。

須先調理脾胃功能

“40%的末期癌症病人死於營養不良，而且許多病人在發病前已有相當長的時間沒有飢餓感，胃口差，無法消化食物。”

他指出，若癌症病人的脾胃功能弱，喝木瓜酵素會有氣喘和嘔吐的問題，所以他們必須先改善脾胃功能，才能繼續接受治療。癌症病人可以嘗試飲用補氣健脾湯來增強脾胃功能，調理時間至少1個月。

“骨骼疏鬆症患者發病的原因不只是缺乏鈣質，也是缺乏膠原蛋白，因為鈣質須有膠原蛋白的提攜，才能發揮效果。不然，即使補充很多鈣質，而膠原蛋白不足，一切歸零。”

癌患體質寒性
須以內熱療法解毒

陳駿說，大多數癌症病人的體質是寒性體質，其中大部份是渾身冰涼，只有病位灼熱。許多中醫師認為，癌不是“熱毒”，而是由血瘀寒凝所引起，所以主張溫化解毒，採用溫補腎陽的“內熱療法”。

他披露，病人可飲用“歸元大補劑”，此湯劑含有23種中藥，適合大多數病人服用，有溫陽、滋陰、補血和增強及激活免疫系統的功能。

如果身體虛弱，可以每天喝，否則宜隔天、隔2天或每週2次即可。

陳駿表示，癌症病人不適合吃太油膩、太鹹或太甜的食物，也不應吃太多的肉類，以魚代替肉會較適合，因為魚有較豐富的礦物質，且容易消化。

“許多食物和中藥會促進腫瘤的生長和轉移，例如酒精、辛辣和補益的中藥如鹿茸、人參等。它們會造成腫瘤充血，促進腫瘤的毛細血管增生，加速成長和轉移。因此， 要多加留意。”

湯劑的成份和烹調方法

補氣健脾湯
材料：
黃耆5錢、白朮3錢、淮山3錢、玉竹2錢、枸杞子3錢、紅棗10枚
做法：
1.要煲2次。
2.第一次加水2碗半，滾後以文火繼續煲20分鐘，稍冷倒出來約有1碗。
3.另加2碗水，同樣滾後以文火煲，第二次煲40分鐘。稍冷倒出來後，與第一碗加起來喝。
4.最好是飯前空腹服，可用一天的時間慢慢喝。

歸元大補劑
材料：
洋參須1錢、高麗參須1錢半、黃耆1錢半、黃精1錢半、甘草1錢半、當歸2錢、熟地黃1錢半、何首烏1錢半、白芍1錢、桑椹子1錢、淫羊藿1錢、巴戟天2 錢、肉蓯蓉2錢、瑣陽2錢、杜仲1錢半、北沙參1錢半、天門冬1錢半、麥門冬1錢半、玉竹1錢、龜板1錢半、枸杞子1錢半、桂圓肉1錢半、紅棗8枚
做法：
做法如“補氣健脾湯”。

治癌的步驟
1）調理脾胃功能：有飢餓感才開始喝青木瓜汁。
2）補充膠原蛋白： 每天喝肉筋湯。
3）青木瓜汁： 由1杯慢慢增加至3杯。
4）木瓜葉湯：由1葉慢慢增加至3葉。
5）木瓜酵素藥片：每天3次，每次10粒。
6）酵素粉：每天3次，每次1小包。
7）苦杏仁：每天20粒，一整天慢慢嚼細吞服。
8）歸元大補劑：每天、隔2天或每星期2次。

各种蔬菜的抗癌作用

癌症的蔬菜疗法是指通过给癌症病人食用绿色蔬菜以抑制致癌物质的产生，加快癌症毒素的排泄，以达到促进病人康复的疗法。
蔬菜疗法的抗癌作用一般是通过下面 5 个途径产生的：

1. 绿色蔬菜可直接和致癌物质作用。如蔬菜中含有大量维生素 C ，可以阻止致癌物质 ―― 亚硝胺在体内合成。

2. 绿色蔬菜中的叶绿素有抑癌作用。将 7 ～ 14 寸麦苗割下，用致癌物进行实验，可发现小麦苗有明显抑制癌效果，抑癌物质主要是叶绿素。含叶绿素越多，抑癌作用越强， 95 ％叶绿素不被肠腔的酸碱破坏，一直存在抑癌作用。芹菜、黄瓜、生菜等含叶绿素较多，而大葱、菠菜、芥菜、香菜及西红柿、胡萝卜中也含有较多叶绿素。

3. 蔬菜中含有的 “ 植物激素 ” 可增加肝脏的排毒作用。现已知牧草、小麦苗、苜蓿类、元白菜、生菜、菜花等所含植物激素最丰富。

4. 蔬菜中含有较多的维生素 A ，可增强人体对癌症的抵抗力。现已证明，维生素 A 的缺乏是许多癌症发病的诱因，因此应多食用绿色蔬菜，多吸收维生素 A 。

5. 蔬菜中含有一种蛋白酶类的抑制物可防癌，蔬菜中的这种成分可以保护细胞膜的完整性，防止癌变。

（一）芦笋抗癌法
研究证明，芦笋几乎对所有类型的癌症都有疗效。许多病人因接受芦笋治疗而恢复了健康，病人一般在服食芦笋 2 ～ 4 周后开始感到好转。具体方法是：癌症病人应在每日早、晚服 4 汤匙芦笋的浓汁。浓汁的制作很简单：只需将罐装芦笋倒人一个搅拌器，经高速捣碎成浆液状即成。在服用前应将它煮熟。注意抗癌芦笋的食法不应当生食，也不要存放一周以上再吃。尤其重要的是，在治疗过程中不得中断，直至医学上确诊癌瘤已消除时方可停食。



（二）南瓜抗癌法
南瓜是预防癌症的最有效的食物。抗癌的原理是南瓜的抗血糖作用，因为所有的癌细胞都有自动摄取大量糖份的能力，而南瓜能减少血糖，所以控制了癌细胞的增殖。经分析证实，南瓜中含有的特殊物质，能改善糖在人体内的转化利用、分解和代谢功能。有人以炒熟的南瓜，乘热敷在肋间，对肺癌疼痛有效。正确的食用方法是将南瓜炖食，每次 500 克，或以适量面粉制成南瓜饼坚持每天食用。另外，南瓜秧也具有重要的抗癌作用，民间采用南瓜秧作菜食用治疗肿瘤效果良好。




（三）田芋抗癌法
南星科的土半夏，俗称田芋或老鼠芋。其抗癌原理是因为该食物中含有大量的生物成份，可以抑制癌症的发生和形成。中医认为，田芋具有清热解毒、化痰除湿的作用，而癌症产生的重要原因之一就是热毒炽盛，以及痰湿积聚。具体食用方法是：以田芋数个削皮炖食。




（四）菱角抗癌法
带壳的菱角中含有多糖、维生素等多种抗癌物质。中医认为，菱角具有清利湿热，梢肿散结，化痰行气的作用。对于多种原因导致的消化道癌症具有良好的效果，生吃和煎服均可治疗癌症。具体食用方法是：菱角 5 ～ 10 个（野菱约 10 ～ 15 个），切碎，带壳放瓦罐内，加水。文火煮成如藕粉糊状，频频饮服。例如用于慢性胃溃疡并有胃癌嫌疑的，服后，食欲增进，症状改善。



（五）莼莱抗癌法
莼菜产于我国南方湖泽中，南方人将其作蔬菜食，味美。中医认为莼莱具有清热解毒，活血消肿，通气止痛的作用。现代研究证明，莼菜中含有大量的微生素和微量元素，其中多种生物成分对癌症形成具有阻断作用，本品治疗消化道癌，如胃癌、肠癌等有效（肝及肺癌无效）。具体食用方法是：用其嫩叶煮熟拌以食醋，适量服用（初服可能有胃痛加重，后当渐减，半月后食欲恢复）。例如一位老年胃癌患者，用本品配合药物治疗，服药一个月，胸脘舒适，食欲大增。另一胃癌患者，经外科手术后服用此药，防止了转移和再发。
莼菜也可生用，将鲜草捣敷乳癌、皮肤癌等亦有效。如作食用，应适量持续服用，有营养和抗癌功用，胃肠道癌症手术后用之尤为适宜。

（六）大蒜抗癌法
大蒜，属百合科植物。药用以独头紫皮大蒜为佳。古人称它味辛，性温，有强烈蒜气。《随息居饮食谱》： “ 生辛热，熟甘温。 ” 人肺、胃、肺经。俗话说： ‘ 大蒜是个宝，治病不可少。 ” 自古以来，中国人对大蒜的养生保健作用就有比较深刻的认识，这是因为大蒜作为饮食的重要佐料不断地被人们重新认识，在我国的山东地区以生吃大蒜作为吃饭前的开胃菜；在西北地区，糖醋蒜也成为当地人餐桌上的上品。古代人常将它用来治疗风寒发热、头痛鼻塞、咳嗽、腹痛、鼻衄和各种寄生虫病。使用的方法主要是捣烂取汁外用，或将蒜泥敷贴于脚底涌泉穴，或以布包蒜泥敷于肚脐眼的神阙穴，或捣烂塞于鼻孔内等。大蒜长期以来为人们的养生保健立下了汗马功劳。

Fresh Lemon Grass Drink Causes Apoptosis to Cancer Cells

(apoptosis) noun: a type of cell death in which the cell uses specialized cellular machinery to kill itself; a cell suicide mechanism that enables metazoans to control cell number and eliminate cells that threaten the animal's survival.



Fresh lemon grass fields in Israel become Mecca for cancer patients

By Allison Kaplan Sommer April 02, 2006


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A drink with as little as one gram of lemon grass contains enough citral to prompt cancer cells to commit suicide in the test tube.

Israeli researchers find way to make cancer cells self-destruct -Ben Gurion University

At first, Benny Zabidov, an Israeli agriculturalist who grows greenhouses full of lush spices on a pastoral farm in Kfar Yedidya in the Sharon region, couldn't understand why so many cancer patients from around the country were showing up on his doorstep asking for fresh lemon grass. It turned out that their doctors had sent them. 'They had been told to drink eight glasses of hot water with fresh lemon grass steeped in it on the days that they went for their radiation and chemotherapy treatments,' Zabidov told ISRAEL21c. 'And this is the place you go to in Israel for fresh lemon grass.'

It all began when researchers at Ben Gurion University of the Negev discovered last year that the lemon aroma in herbs like lemon grass kills cancer cells in vitro, while leaving healthy cells unharmed. The research team was led by Dr. Rivka Ofir and Prof. Yakov Weinstein, incumbent of the Albert Katz Chair in Cell-Differentiation and Malignant Diseases, from the Department of Microbiology and Immunology at BGU.



Citral is the key component that gives the lemony aroma and taste in several herbal plants such as lemon grass (Cymbopogon citratus), melissa (Melissa officinalis) and verbena (Verbena officinalis.)

According to Ofir, the study found that citral causes cancer cells to 'commit suicide: using apoptosis, a mechanism called programmed cell death.' A drink with as little as one gram of lemon grass contains enough citral to prompt the cancer cells to commit suicide in the test tube.


The BGU investigators checked the influence of the citral on cancerous cells by adding them to both cancerous cells and normal cells that were grown in a petri dish. The quantity added in the concentrate was equivalent to the amount contained in a cup of regular tea using one gram of lemon herbs in hot water. While the citral killed the cancerous cells, the normal cells remained unharmed.


The findings were published in the scientific journal Planta Medica, which highlights research on alternative and herbal remedies. Shortly afterwards, the discovery was featured in the popular Israeli press.

Why does it work? Nobody knows for certain, but the BGU scientists have a theory. 'In each cell in our body, there is a genetic program which causes programmed cell death. When something goes wrong, the cells divide with no control and become cancer cells. In normal cells, when the cell discovers that the control system is not operating correctly - for example, when it recognizes that a cell contains faulty genetic material following cell division - it triggers cell death,' explains Weinstein. 'This research may explain the medical benefit of these herbs.'

The success of their research led them to the conclusion that herbs containing citral may be consumed as a preventative measure against certain cancerous cells. As they learned of the BGU findings in the press, many physicians in Israel began to believe that while the research certainly needed to be explored further, in the meantime it would be advisable for their patients, who were looking for any possible tool to fight their condition, to try to harness the cancer-destroying properties of citral.

That's why Zabidov's farm - the only major grower of fresh lemon grass in Israel - has become a pilgrimage destination for these patients. Luckily, they found themselves in sympathetic hands. Zabidov greets visitors with a large kettle of aromatic lemon grass tea, a plate of cookies, and a supportive attitude. 'My father died of cancer, and my wife's sister died young because of cancer,' said Zabidov. 'So I understand what they are dealing with. And I may not know anything about medicine, but I'm a good listener. And so they tell me about their expensive painful treatments and what they've been through. I would never tell them to stop being treated, but it's great that they are exploring alternatives and drinking the lemon grass tea as well.'

Zabidov knew from a young age that agriculture was his calling. At age 14, he enrolled in the Kfar Hayarok Agricultural high school. After his army service, he joined an idealistic group which headed south, in the Arava desert region, to found a new moshav (agricultural settlement) called Tsofar. 'We were very successful; we raised fruits and vegetables, and,' he notes with a smile, 'We raised some very nice children.'

On a trip to Europe in the mid-80s, he began to become interested in herbs. Israel, at the time, was nothing like the trend-conscious cuisine-oriented country it is today, and the only spices being grown commercially were basics like parsley, dill, and coriander. Wandering in the Paris market, looking at the variety of herbs and spices, Zabidov realized that there was a great export potential in this niche. He brought samples back home with him, 'which was technically illegal,' he says with a guilty smile, to see how they would grow in his desert greenhouses. Soon, he was growing basil, oregano, tarragon, chives, sage, marjoram and melissa, and mint just to name a few.


His business began to outgrow his desert facilities, and so he decided to move north, settling in the moshav of Kfar Yedidya, an hour and a half north of Tel Aviv. He is now selling 'several hundred kilos' of lemon grass per week, and has signed with a distributor to package and put it in health food stores. Zabidov has taken it upon himself to learn more about the properties of citral, and help his customers learn more, and has invited medical experts to his farm to give lectures about how the citral works and why.


He also felt a responsibility to know what to tell his customers about its use. 'When I realized what was happening, I picked up the phone and called Dr. Weinstein at Ben-Gurion University, because these people were asking me exactly the best way to consume the citral. He said to put the loose grass in hot water, and drink about eight glasses each day.'


Zabidov is pleased by the findings, not simply because it means business for his farm, but because it might influence his own health. Even before the news of its benefits were demonstrated, he and his family had been drinking lemon grass in hot water for years, 'just because it tastes good.'

Say NO to meat

Part 1




Part 2

The Science and Politics of Cancer

The Science and Politics of Cancer - part 1


The Science and Politics of Cancer - part 2


The Science and Politics of Cancer - part 3



The Science and Politics of Cancer - part 4


The Science and Politics of Cancer - part 5


The Science and Politics of Cancer - part 6



The Science and Politics of Cancer - part 7



The Science and Politics of Cancer - part 8

Cesium Carbonate & Cesium Chloride Kills Cancer Cells

Killing Cancer Cells With High pH Therapy

pH Range

<--Cell death-><-----Mitosis--------><---------Cell death------->

-----------6.5---------------------7.35---------7.5---------

Cells, whether cancerous or normal can only live and reproduce (undergo mitosis) in a pH range of between 6.5 and 7.5. A healthy cell has a pH of 7.35 while a cancer cell is more acidic. Cesium when taken orally will raise the pH of cancer cells, but not that of normal cells. When the pH of a cancer cell goes above 7.5 it dies and if it goes above 8.0 it will die in a matter of hours.

What Can Enter a Cancer Cell

Every cell in the body is like a little battery. To successfully bring nourishment in, and take poisons out, it has to be fully charged. In a cancerous cell, the charge (called cell voltage) drops from 90 millivolts to less than 40 millivolts. When the cell voltage gets to the very bottom, only 5 substances can pass in or out of the cell. They are water, sugar, potassium, cesium and rubidium. Oxygen cannot enter into a cancer cell. So you see, even if there is a lot of oxygen in the blood, it won't get into the cell. Cesium, because of its electrical properties can still enter the cancerous cell. When it does so, because of it's extreme alkalinity, the cell dies. Luckily, healthy cells are not affected by cesium because their cell voltage allows them to balance themselves. The only side effect is a loss of potassium which can be remedied with eating a few bananas and potatoes.

It is interesting to note that cancer is virtually unknown among the Hopi Indians of Arizona and the Hunza of Northern Pakistan, so long as they stay in the same environment. This strongly suggests that something they are consuming is protecting them from cancer. The Hopi water is rich in Rubidium and potassium. The Hunza water is rich in Cesium and potassium, making both of the water supplies rich with very caustically (alkaline) active metals.

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In his publication, Cesium therapy in cancer patients, Dr. Sartori describes the 2 week treatment of 50 last stage, metastasized, terminal cancer patients (13 comatose), with Cesium salts. All were expected to die within weeks, with the survival rate being less than one in ten million. After 2 weeks, 13 died with autopsies showing no presence of cancer. After 12 months, 12 more had died, but 25, an astounding 50% survived.

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*Cesium has no natural radioactive form, and should not be confused with Cesium 137 which is artificially produced.

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Cancer cells are very weak, far weaker than healthy cells. It is very easy to kill cancer cells if you can create the right environment. The following protocols are deadly to cancer cells, yet harmless if not outright beneficial to healthy cells.

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The High pH Environment

Cancer cells live in an acidic environment, but perish in an alkaline, high pH, environment. Although many diets can help you alkalinize your body, nothing works as fast as Cesium Carbonate or Cesium Chloride.

Cesium for Cancer

Cesium *, a crystalline salt has been used successfully for cancer for many years now. Cesium Chloride and Cesium Carbonate work by raising the cancer cell's pH to a highly alkaline state. Although many anti-cancer diets also produce an alkaline state, they simply cannot do so as quickly or as fully as Cesium can.

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Cesium Therapy in Cancer Patients

H.E. Sartori

Certain foods contain biologically active compounds and/or ingredients, i.e., vitamins, inorganic salts, organic compounds, essential fatty acids, minerals, and chelating agents which may either precipitate or prevent cancer development. The relationship between dietary consumption and cancer development is not clear and further investigation continues. Noteworthy is the report on the presence of high levels of cesium [Cs] and rubidium [Rb] in food along with availability of various supportive compounds as vitamins A and C, along with zinc and selenium in diet of populations residing in areas with low incidence of cancer e.g., the Hopi Indian territory in Arizona, the Hunza area in North Pakistan, and the volcanic regions of Brazil. The diet of these populations is similar to the nutritive requirements for the high pH cancer therapy developed by Brewer's subsequent series of physical experiments with cancer cells. In these tests the presence of Cs+ or Rb+ in the adjacent fluids of the tumor cell is believed to raise the Ph of the cancer cell where mitosis will cease resulting in reduction of life span of the cancer cell. The introduction of such alkaline Ph by these alkali salts may also neutralize the acidic and toxic material within the cancer cell. This report combines the use of CsCl with various supportive agents. which have been hypothesized both to enhance the entry of Cs+ into the cancer cell and to stimulate the immune response, in the treatment of various cancers.

Method

Treatment was performed on 50 patients during the last three years at Life Sciences Universal Medical Clinics in Rockville MD and in Washington D.C. All patients were terminal subjects with generalized metastatic disease. Forty-seven of the 50 patients studies had received maximal modalities of treatment, i.e., surgery, radiation, and various chemotherapy, before metabolic Cs-treatment was initiated. Three patients were comatose and 14 of the patients were considered terminal due to previous treatments outcome and cancer complications. The type of cancer of the patients studied and their number is detailed in table 1.

The Cs-treatment was given in conjunction of other supportive compounds under diet control in addition to the utilization of specific compounds to produce adequate circulation and oxygenation. According to individual cases CsCl was given at daily dosages of 6 to 9 grams in 3 equally divided doses, with vitamin A-emulsion (100,000 to 300,000 U), vitamin C (4 to 30 grams), zinc (80 to 100 mg) selenium (600 to 1,200 mcg) and amygdalin (1,500 mg) in addition to other supplementations according to the specific needs of the patient. The diet consisted mainly of whole grains, vegetables, linolenic acid rich oils (linseed, walnut, soy, wheat germ) and other supplemental food. To increase efficiency of the treatment and improve the circulation and oxygenation, the patients received the chelating agent EDTA, dimethylsulfoxide (DMSO) and also a combination of vitamins, K and Mg salts.

Results

Table 1 summarizes the results of the Cs-treatment of 50 cancer patients studied over 3 years. They had generalized metastatic disease, except for 3 patients. Initial death occurrences for the initial 2 week treatment was in the same order and magnitude of these recorded for the 12 month period. The percent of survival of breast, colon, prostate, pancreas, and lung cancer accounted to approximately, 50% recovery which was higher than that noted for liver cancer and the lymphoma patients treated. An overall 50% recovery from cancer by the Cs-therapy was determined in the 50 patients treated. Data from the autopsy made indicated the absence of tumors in patient dying within 14 days of the Cs-treatment. One of the most striking effects of the treatment was the disappearance of pain in all patients within 1 to 3 days after initiation of the Cs-therapy.

These studies were performed under my direction, initiated in April, 1981. Twenty-eight patients were initially treated with CsCl between April, 1981 to October, 1982. They were subjected to various cancer therapies, e.g., surgery, radiation, and chemotherapy, and were considered terminal cases with metastatic disease except for 3 patients who were not previously treated. Three patients were comatose at the time of the Cs treatment. Thirteen patients died within less than 2 weeks of treatment. Each patient showed a reduction in tumor mass by the Cs-treatment. Of the breast cancer patients, the most impressive effect was seen in a female patient who was comatose at the beginning of the Cs-treatment and was considered a terminal case. The Cs-therapy, with other ingredients used, was immediately instituted by nasogastric route because there was no cooperation from the patient. The daily CsCl dose given amounted to 30 grams, 10 grams given 3 times daily. The patient was able to leave after 5 days of treatment. However the patient's fall on the floor resulted in complications, i.e., fracture of the neck, and death. The autopsy revealed that the cancer metastasis had essentially eaten away her hip bone causing this tragic accident. The autopsy performed also showed the presence of very little cancer tissue.

The next most frequent cancer treated was of unknown primary. Treatment of 8 cases showed a death rate of 2 within 14 days of treatment and an additional 2 deaths within 12 months while 4 of the patients are still living. In one case, an autopsy was made in a patient after one week of Cs-treatment and showed a complete disappearance of the cancer. There were 7 cases of colon cancer patients who were treated with CsCl. Two of these patients died within 14 days, one of the patients had previous massive chemotherapy, and little time was available to restore her metabolic condition. The previous existing infiltration of the abdominal wall disappeared. However, no consent was given for an autopsy.

In one lymphoma case the patient displayed an unusually large abdomen which was hard and he weighed approximately 250 pounds. The massively enlarged abdomen began to decline in volume, i.e., a loss of approximately 120 pounds of body weight was noted after 3 months of the Cs- therapy. The spleen which was originally maximally enlarged and reaching into the pelvis was reduced to almost normal size. The liver position was down to about the level of the umbilicus and was also reduced to normal size in 3 months. The patient is still living after 3 years after his discharge. Unfortunately, there is no follow-p on this patient and he is being maintained on chemotherapy.

Discussion

The results presented demonstrate the rate of efficacy of CsCl in cancer therapy. The total 50 cancer cases studied show an impressive 50% survival rate. This confirms the work of Messiha reported in these proceedings showing that the higher the dose it is, the more effective it seems to be. The autopsy obtained from the patient whose death was attributed to traumatic fracture of the neck, indicated that cancer had been initially further advanced resulting in bone destruction. However, the absence of cancer after the massive CsCl dose used in this case is demonstrable of the Cs-therapy. It appears that both dosage, i.e., as much as 30 grams/day and route of drug administration, i.e., nasogastric pathway, might have contributed to the patients rapid recovery. It should be noted, however, that CsCl dose regimens should not exceed 20 to 40 grams due to side effects, mainly nausea, and diarrhea. The authors personal experience with CsCl after an acute dose of 40 grams CsCl indicate that extensive nausea and parethesia around the mouth are the major side effects. This is probably due to K depletion. The usual dose used in the clinic ranges from 2 to 3 grams given by mouth 3 times daily. At a later time, at which time there is no indication of cancer presence, the CsCl dosage will be reduced to a preventative dose between .5 and 1 gram a day.

The lymphoma case presented shows that CsCl efficiently reduced massive enlargements of spleen and liver as well as maximal ascites, causing an abdominal configuration of a tight, hard hemisphere, to almost normalize after 3 months of therapy. This period of time was required to eliminate such a massive volume resulting in the reduction of the body weight noted.

The clinical efficacy of CsCl high pH metabolic therapy is best demonstrated by a recent case of primary liver cancer (not included in the 50 cases reported in this study). The patient was a 39 year old female teacher who was terminal. She was brought on a stretcher on April 25, 1984 with a large liver tumor extending approximately 3 cm below the umbilical level. The treatment was then immediately instituted. This consisted of administration of CsCl, Beta-carotene, Vitamin C, Zn, Se, Mn, Cr, and K salts by the oral route in addition to a concomitant massive IV doses of ascorbate, K, Mg, Zn, Cn, Mn, Cr salts, B complex vitamins, folic acid, DMSO and heparin. After 5 consecutive treatment regimens EDTA was introduced to the therapy and the minerals present in the solution were discontinued. On May 10, 1984, the patient was discharged, returned home walking without assistance and displaying a smile on her face. The liver tumor had shrunk to 5 cm above the umbilicus. The determination of alphafetoprotein (AFP), a specific marker for liver cancer, rare embronal cancer and teratomas, decreased from the unusually high value of 39,000 units, compared to normal levels of 13 units, measured before initiation of Cs-therapy, to 5000 units obtained on the last day of treatment.

The mechanism of action of Cs in cancer has been little studied. Both Cs+ and Rb+ can specifically enter the cancer cells and embryonic cells, but not normal adult cells has been demonstrated by Brewer. The cancer cells contain high amounts of hydrogen ions rendering them acidic and they also contain high Na+ levels than found in normal cells. If Cs+ or Rb+ can enter the cancer cells then the pH increases from as low as 5.5 to over pH 7.0. At a pH of 7.6 the cancer cell division will stop, at a pH of 8.0 to 8.5 the lifespan of it is considerably shortened (only hours). In one case, the author has observed the shrinkage of metastases of breast cancer after one hour of Cs-treatment. Two days later wrinkles of the skin appeared where the tumor was present. In another case of a colon cancer with massive metastasis, of massive infiltration of the abdominal wall, liver and other tissues, seemed to have been reduced within 24 hours and continuing rapidly until the demise of the patient on the 14th day of the Cs-treatment.

The uric acid levels measured at the onset of treatment was approximately 3.5 units which was increased to over 20 units, suggesting massive breakdowns of DNA, which produces the uric acid output. Therefore, destruction of nuclear acids, as reflected by a significant rise in the uric acid, may be used as a predictive measurement for treatment outcome. The failure of uric acid elevation may be indicative of lack of destruction of cancer cells. This has proven to be a very consistent finding in our clinic.

There are certain factors which may enhance the Cs-therapy. The Cs-penetration into the cancer cells can be increased by the following three methods: The first approach resides in broadening the electron donor capacity of the cancer cell membrane by the application of cyanide, an electron donor radical as found in nitriles (amygdalin, Laetrile, mandelonitrite, prunasin, ficin, cassivin), by selenium oxide, an electron donor radical, or by the use of DMSO. The second approach enhances the potential gradient across the cancer cell membrane by the utilization of weak acids like ascorbic acid (Vitamin C) and retinoic acid (Vitamin A). The third method attempts to improve the circulation to the tumor and facilitate the destruction of cross-linkages in the mucoid and fibrinous substances around the cancer cell. This can be achieved by chelation therapy, i.e., the use of EDTA as has been shown by Blumer who reported on the reduction of cancer incidence by 90% by chelating patients (an average of 15 chelations in 8 years). This approach also reduced cardiovascular disease by 50%. Other chelating agents can also be used. Moreover, the use of beta-carotene will lead to decomposition of blocking mucoid proteins mediated by electrical charges; Also, heparin, which acts through electrical charges, will inactivate the immune repelling and immune binding capacities of the blocking mucoid proteins. These approaches will hinder cancer growth and they are virtually atoxic.

It should be noted that certain behavioral characteristics "the cancer personality" of the cancer patient may interfere in any projected treatment modality. This has been reported by Lawrence LeShan in his book entitled "You can fight for your life." His studies suggested that cancer patients seeking treatment, e.g., chemotherapy, radiation or surgery, are probably motivated by a covert desire for death. For example, statements such as, "rather than undergoing any of those treatments, I would rather die in peace," or "I would never undergo any of those treatments or let anyone of my family undergo them because the effectiveness is unproven and the damage that is done with any of those treatments is higher than the effects." are often expressed. Thus, both chemotherapy and lifestyle changes may also contribute to an effective therapy.

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Article from http://b17nitrilosides.blogspot.com/2008/06/cesium-k-b17-malaysia.html

B17 dan Cesium K Malaysia

Cesium K ( Cesium Carbonate & Cesium Chloride )Kills Cancer CellsKilling Cancer Cells With High pH Therapy
pH Range
<--Cell death-><-----Mitosis--------><---------Cell death------->-----------6.5---------------------7.35---------7.5---------
Sel kanser yang normal hanya akan dapat hidup dan membiak (menjalani mitosis) dalam persekitaran pH 6.5 hingga pH7.5. Sel yang sihat mempunyai khadar pH 7.35. Ini menunjukan sel kanser hanya boleh hidup dan membiak dalam persekitaran berasid sahaja. Jika persekitaran yang beralkali sel kenser tidak dapat hidup.
Pengambilan Cesium k yang berjadual, boleh menyebabkan peningkatan khadar pH dari persekitaran asid kepada persekitaran alkali. Apabila paras pH dalam badan berada dalam alkali boleh menyehatkan normal sel. Tetapi ia amat merbahaya kepada kanser sel, apabila kandungan ph dalam badan meningkat melebihi pH7.5. Apabila paras pH dalam badan meningkat kepada pH8.0 sel kanser akan mati dalam masa 48jam.
Apakah bahan yang boleh masuk kedalam sel kenser Setiap sel dalam badan kita diumpamakan sabagai sebuah sistem janakuasa mini, yang mengeluarkan cas-cas eletrik. Cas-cas ini terdiri dari positif dan negatif, haruslah berada dalam keadaan yang seimbang. Untuk membolehkan membawa makanan dan mengeluarkan racun dari sel yang normal.
Apabila sesuatu sel itu diserang kanser, sel tersebut akan mengalami kekurangan cas eletrik yang sangat drastik dari 90 millivolts kepada 40 millivolts. Apabila sesuatu sel mengalami kekurangan cas eletrik dari tahap yang sebenar maka proses pengambilan makanan dan toksin atau racun tidak dapat bekerja dengan baik. Hanya lima bahan sahaja yang dapat keluar dan masuk kedalam sel kanser. Iaitu air (water), gula (sugar), potassium, cesium and rubidium. Oksigen tidak boleh memasuki kedalam sel kanser. Sekarang anda lihat, walaupun banyak oksigen berada di dalam darah kita, ia tidak dapat masuk kedalam sel kenser.
Cesium K dapat memasuki kedalam sel kanser kerana sifat cesium K yang “electrical properties” menyebabkan ia dapat dan kekal berada dalam sel kanser. Selain dari itu cesium K adalah bahan “extreme alkalinity” ( kealkalian yang amat tinggi ) maka ia dapat membunuh sel kanser dengan cara mencipta persekitaran tubuh badan beralkali.
Mujurlah, sel-sel yang sihat tidak terjejas oleh Cesium K kerana voltan sel mereka membenarkan mereka untuk memperseimbangkan mereka sendiri. makan beberapa biji pisang dan kentang untuk membantu proses pemulihan ini.
Dr. Sartori menjelaskan dalam membabitan beliau dalam merawat kanser menggunakan terapi Cesium. 50 orang pesakit kanser pangkalan (13 komatos),di rawat menggunakan Cesium. Semua telah dijangka untuk mati di dalam minggu, Selepas 2 minggu merawat menggunakan cesium , 13 orang mengalami kematian paparan autopsies menunjukan tiada sel kanser di dalam tubuh mereka. Selepas 12 bulan menjalani rawatan cesium , 12 orang telah meninggal dunia. Tetapi 25 orang telah berjaya di selamatkan, ini merupakan sesuatu yang sangat mengkagumkan dimana 50% berjaya di rawat dengan menggunakan cesium.
Sel-sel kanser adalah adalah sel yang lemah, bahkan jauh lebih lemah daripada sel-sel yang sihat. Ia adalah amat senang di bunuh jika anda berjaya menciptakan lingkungan atau persekitaran alkali dalam diri anda. Protokol-protokol berikut adalah berbahaya untuk sel-sel kanser, tetapi tidak berbahaya untuk sel yang sihat.
High pH EnvironmentSel-sel kanser dapat hidup dalam sebuah persekitaran yang asid. Kehadiran persekitaran yang bersifat alkali akan memupuskan habitat kehidupan sel kanser. Walaupun banyak berdiet boleh membantu alkalinize badan anda, tetapi tidak dapat di lakukan dengan sepantas Cesium k ....

養生蔬菜湯

養生蔬 菜湯的成份及效能

立石和博士在一千五百種植物中，經過精密的研究與實驗，從中篩選出五種蔬菜作為「養生蔬菜湯」的 成份。

　 　你知道嗎？土壤中奧秘遠超過我們的想像！你隨意抓起的少量土壤中，不僅存在著日本總人口數等量的微生素、抗生物質，也是製造盤尼西林等藥物的來源。從這 樣神奇的自然土壤中發芽長大的蔬菜，自然接收了它豐富的微生素與營養素之滋養，尤其是在太陽光下，它將全部吸收我們人體健康管理上不可或缺的葉綠素、葉 酸、鐵、磷、鈣、礦物質、微生素及微量元素等豐富的營養。

　　在日本有「神奇野菜湯」之稱的養生蔬菜湯，是由體細胞科學家立石和博士所發明，他由超過1500種動物植物配方試驗中，研究找出以五種蔬菜神奇組合，即：白蘿蔔、蘿蔔葉、胡蘿蔔、牛蒡、香菇以一定比例燜煮湯汁。

成分一：白蘿蔔
西 醫稱讚蘿蔔的豐富營養價值。蘿蔔含有之營養素包括：高量膳食纖維、維生素A、維生素B群、維生素C、維生素E、維生素P、各種礦物質如鐵、磷、鉀、鈣等。 其中維生素C含量是檸檬的兩倍， 維生素C可促進鐵的吸收。蘿蔔中鈣質含量亦十分豐富，是菠菜的兩倍以上，多補充鈣質可幫助預防骨質 疏鬆。蘿蔔還含有高量消 化酵素澱粉，對幫助維持消化道機能很有益。值得注意的是：蘿蔔的營養成分大部分儲存在蘿蔔皮裡，如果吃的是削掉蘿蔔皮的蘿蔔，營養價值則只剩一半。



成分二：蘿蔔葉
蘿 蔔葉中含有極驚人的價值，有蛋白質、醣類、礦物質鐵、鈣、磷、維生素A先質（β胡蘿蔔 素）、維生素B群、維生素C等。其中維生素A先質（β胡蘿蔔 素）可幫 助預防夜盲。而蘿蔔葉所含的β胡蘿蔔 素是青花菜的三倍。維生素B1含量是豆類的六倍。維生素B2含量是牛奶的兩倍。維生素C含量是橘子的2.5倍，檸檬的 十倍。鐵的含量是肝臟及鰻魚的三倍。鈣的含量是菠菜的四倍。從以上資料可以看出蘿蔔葉的營養價值驚人，並可以幫助人體營養的供給。


成分 三：紅蘿蔔
西醫認為胡蘿蔔含有大量維生素A先質（即β胡蘿蔔 素）、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、葉酸、蔗糖、葡萄糖、澱粉、木質素，以及礦物質如鐵、 鈣、磷、氟、錳、鈷等礦物質及微量元素。其中維生素A含量更高達一萬三千IU，居所有食物之冠。


成分四：香菇
香菇含有營養包括：但蛋白質、維生素B群、維 生素D1及礦物質、微量元素鋅和硒。香菇經過日曬，才可產生維生素D。另外香菇含有「香菇多醣」，「香菇多醣」可以活化微量元素鋅和硒。



成分 五：牛蒡
牛 蒡營養價值豐富，含有高量粗纖維、菊醣、蛋白質、維生素A、維生素B1、菸鹼酸、維生素C及礦物質如鉀、鐵、鈣、磷等。其中粗纖維可以刺激大腸蠕動、使排 便順暢、幫助降低體內廢物囤積。所有根菜類之中，食物纖維含量最多的就是牛蒡，它的水溶性纖維與不溶性纖維各佔一半，可以使乳酸菌更活潑，徹底發揮使排便 順暢。

Can You Trust Chemotherapy to Cure Your Cancer?

(NaturalNews) Former White House press secretary Tony Snow died in July 2008 at the age of 53, following a series of chemotherapy treatments for colon cancer. In 2005, Snow had his colon removed and underwent six months of chemotherapy after being diagnosed with colon cancer. Two years later (2007), Snow underwent surgery to remove a growth in his abdominal area, near the site of the original cancer. "This is a very treatable condition," said Dr. Allyson Ocean, a gastrointestinal oncologist at Weill Cornell Medical College. "Many patients, because of the therapies we have, are able to work and live full lives with quality while they're being treated. Anyone who looks at this as a death sentence is wrong." But of course we now know, Dr. Ocean was dead wrong.

The media headlines proclaimed Snow died from colon cancer, although they knew he didn't have a colon anymore. Apparently, the malignant cancer had "returned" (from where?) and "spread" to the liver and elsewhere in his body. In actual fact, the colon surgery severely restricted his normal eliminative functions, thereby overburdening the liver and tissue fluids with toxic waste. The previous series of chemo-treatments inflamed and irreversibly damaged a large number of cells in his body, and also impaired his immune system -- a perfect recipe for growing new cancers. Now unable to heal the causes of the original cancer (in addition to the newly created ones), Snow's body developed new cancers in the liver and other parts of the body.

The mainstream media, of course, still insist Snow died from colon cancer, thus perpetuating the myth that it is only the cancer that kills people, not the treatment. Nobody seems to raise the important point that it is extremely difficult for a cancer patient to actually heal from this condition while being subjected to the systemic poisons of chemotherapy and deadly radiation. If you are bitten by a poisonous snake and don't get an antidote for it, isn't it likely that your body becomes overwhelmed by the poison and, therefore, cannot function anymore?

Before Tony Snow began his chemo-treatments for his second colon cancer, he still looked healthy and strong. But after a few weeks into his treatment, he started to develop a coarse voice, looked frail, turned gray and lost his hair. Did the cancer do all this to him? Certainly not. Cancer doesn't do such a thing, but chemical poisoning does. He actually looked more ill than someone who has been bitten by a poisonous snake.

Does the mainstream media ever report about the overwhelming scientific evidence that shows chemotherapy has zero benefits in the five-year survival rate of colon cancer patients? Or how many oncologists stand up for their cancer patients and protect them against chemotherapy treatment which they very well know can cause them to die far more quickly than if they received no treatment at all? Can you trustingly place your life into their hands when you know that most of them would not even consider chemotherapy for themselves if they were diagnosed with cancer? What do they know that you don't? The news is spreading fast that in the United States physician-caused fatalities now exceed 750,000 each year. Perhaps, many doctors no longer trust in what they practice, for good reasons.

"Most cancer patients in this country die of chemotherapy... Chemotherapy does not eliminate breast, colon or lung cancers. This fact has been documented for over a decade. Yet doctors still use chemotherapy for these tumors... Women with breast cancer are likely to die faster with chemo than without it." - Alan Levin, M.D.

An investigation by the Department of Radiation Oncology, Northern Sydney Cancer Centre, Australia, into the contribution of chemotherapy to 5-year survival in 22 major adult malignancies, showed startling results: The overall contribution of curative and adjuvant cytotoxic chemotherapy to 5-year survival in adults was estimated to be 2.3% in Australia and 2.1% in the USA." [Royal North Shore Hospital Clin Oncol (R Coll Radiol) 2005 Jun;17(4):294.]

The research covered data from the Cancer Registry in Australia and the Surveillance Epidemiology and End Results in the USA for the year 1998. The current 5-year relative adult survival rate for cancer in Australia is over 60%, and no less than that in the USA. By comparison, a mere 2.3% contribution of chemotherapy to cancer survival does not justify the massive expense involved and the tremendous suffering patients experience because of severe, toxic side effects resulting from this treatment. With a meager success rate of 2.3%, selling chemotherapy as a medical treatment (instead of a scam), is one of the greatest fraudulent acts ever committed. The average chemotherapy earns the medical establishment a whopping $300,000 to $1,000,000 each year, and has so far earned those who promote this pseudo-medication (poison) over 1 trillion dollars. It's no surprise that the medical establishment tries to keep this scam alive for as long as possible.

In 1990, the highly respected German epidemiologist, Dr. Ulrich Abel from the Tumor Clinic of the University of Heidelberg, conducted the most comprehensive investigation of every major clinical study on chemotherapy drugs ever done. Abel contacted 350 medical centers and asked them to send him anything they had ever published on chemotherapy. He also reviewed and analyzed thousands of scientific articles published in the most prestigious medical journals. It took Abel several years to collect and evaluate the data. Abel's epidemiological study, which was published on August 10, 1991 in The Lancet, should have alerted every doctor and cancer patient about the risks of one of the most common treatments used for cancer and other diseases. In his paper, Abel came to the conclusion that the overall success rate of chemotherapy was "appalling." According to this report, there was no scientific evidence available in any existing study to show that chemotherapy can "extend in any appreciable way the lives of patients suffering from the most common organic cancers."

Abel points out that chemotherapy rarely improves the quality of life. He describes chemotherapy as "a scientific wasteland" and states that even though there is no scientific evidence that chemotherapy works, neither doctor nor patient is willing to give up on it. The mainstream media has never reported on this hugely important study, which is hardly surprising, given the enormous vested interests of the groups that sponsor the media, that is, the pharmaceutical companies. A recent search turned up exactly zero reviews of Abel's work in American journals, even though it was published in 1990. I believe this is not because his work was unimportant -- but because it is irrefutable.

The truth of the matter would be far too costly for the pharmaceutical industry to bear, thus making it unacceptable. If the mass media reported the truth that medical drugs, including chemotherapy drugs, are used to practically commit genocide in the U.S. and the world, their best sponsors (the pharmaceutical companies) would have to withdraw their misleading advertisements from the television media, radio stations, magazines, and newspapers. But neither group wants to go bankrupt.

Many doctors go as far as prescribing chemotherapy drugs to patients for malignancies that are far too advanced for surgery, with the full knowledge that there are no benefits at all. Yet they claim chemotherapy to be an effective cancer treatment, and their unsuspecting patients believe that "effective" equals "cure." The doctors, of course, refer to the FDA's definition of an "effective" drug, one which achieves a 50% or more reduction in tumor size for 28 days. They neglect to tell their patients that there is no correlation whatsoever between shrinking tumors for 28 days and curing the cancer or extending life. Temporary tumor shrinkage through chemotherapy has never been shown to cure cancer or to extend life. In other words, you can live with an untreated tumor for just as long as you would with one that has been shrunken or been eliminated by chemotherapy (or radiation).

Chemotherapy has never been shown to have curative effects for cancer. By contrast, the body can still cure itself, which it actually tries to do by developing cancer. Cancer is more a healing response than it is a disease. The "disease" is the body's attempt to cure itself of an existing imbalance. And sometimes, this healing response continues even if a person is subjected to chemotherapy (and/or radiation). Unfortunately, as the previously mentioned research has demonstrated, the chances for a real cure are greatly reduced when patients are treated with chemotherapy drugs.

The side effects of the treatment can be horrendous and heartbreaking for both patients and their loved ones, all in the name of trustworthy medical treatment. Although the drug treatment comes with the promise to improve the patient's quality of life, it is just common sense that a drug that makes them throw up and lose their hair, while wrecking their immune system, is doing the exact opposite. Chemo-therapy can give the patient life-threatening mouth sores. It attacks the immune system by destroying billions of immune cells (white blood cells). Its deadly poisons inflame every part of the body. The drugs can slough off the entire lining of their intestines. The most common side effect experienced among chemo patients is their complete lack of energy. The new additional drugs now given to many chemo patients may prevent the patient from noticing some of the side effects, but they hardly reduce the immensely destructive and suppressive effect of the chemotherapy itself. Remember, the reason chemotherapy can shrink some tumors is because it causes massive destruction in the body.

If you have cancer, you may think that feeling tired is just part of the disease. This rarely is the case. Feeling unusually tired is more likely due to anemia, a common side effect of most chemotherapy drugs. Chemo drugs can dramatically decrease your red blood cell levels, and this reduces oxygen availability to the 60-100 trillion cells of your body. You can literally feel the energy being zapped from every cell of your body -- a physical death without dying. Chemo-caused fatigue has a negative impact on day-to-day activities in 89% of all patients. With no energy, there can be no joy and no hope, and all bodily functions become subdued.

One long-term side effect is that these patients' bodies can no longer respond to nutritional or immune-strengthening approaches to cancerous tumors. All of this may explain why cancer patients who do not receive any treatment at all, have an up to four times higher remission rate than those who receive treatment. The sad thing is that chemotherapy does not cure 96% to 98% of all cancers anyway. Conclusive evidence (for the majority of cancers) that chemotherapy has any positive influence on survival or quality of life does not exist.

To promote chemotherapy as a treatment for cancer is misleading, to say the least. By permanently damaging the body's immune system and other important parts, chemo-therapy has become a leading cause of treatment-caused diseases such as heart disease, liver disease, intestinal diseases, diseases of the immune system, infections, brain diseases, pain disorders, and rapid aging.

Before committing themselves to being poisoned, cancer patients need to question their doctors and ask them to produce the research or evidence that shrinking a tumor actually translates to any increase in survival. If they tell you that chemotherapy is your best chance of surviving, you will know they are lying or are simply misinformed. As Abel's research clearly demonstrated, there is no such evidence anywhere to be found in the medical literature. Subjecting patients to chemotherapy robs them of a fair chance of finding or responding to a real cure and deserves criminal prosecution.

Andreas Moritz's book, Cancer is not a Disease - It's a Survival Mechanism, explains the root causes of cancer and how to eliminate them for good. Available through (www.ener-chi.com) or (www.amazon.com) .

About the author
Andreas Moritz is a medical intuitive; a practitioner of Ayurveda, iridology, shiatsu, and vibrational medicine; a writer; and an artist. He is the author of The Amazing Liver and Gallbladder Flush, Timeless Secrets of Health and Rejuvenation, Lifting the Veil of Duality, Cancer Is Not a Disease, It's Time to Come Alive, Heart Disease No More, Diabetes No More, Simple Steps to Total Health, Diabetes -- No More, Ending the AIDS Myth and Heal Yourself with Sunlight. For more information, visit the author's website (www.ener-chi.com).

CT SCANS PROMOTE CANCER

Full-body CT scans expose patients to approximately 100 times the radiation of a standard chest X-ray. Any radiation exposure is known to increase the risk of cancer, in particular, radiation in high doses.

Refer below link for more detail.
http://www.naturalnews.com/023582.html

Alkaline Water

Properties of Alkaline Ionic Water
Powerfull Antioxidant
Loaded with negative ions of ORP - 400mV, alkaline Ionic Water is the all-Natural defence against Free Radicals. Medical studies show that alkaline ionic water has the most powerful anti-oxidant properties, better than vitamins A,C,E beta-carotene and selenium, which can improve the human body's defences against cancer.

Rich in Dissolved Oxygen
Alkaline ionic water has 5 times more oxygen than boiled, distilled or RO water. German Nobel laureate Dr. Otto Warberg discovered that cancer is caused by lack of oxygen. The abundant oxygen in alkaline ionic water would, therefore, help our body to prevent the formation of cancerous cells.

Loaded with Ionic minerals
Through the process of electrolysis, minerals in the water are physically separated to form positive and negative ionic minerals. The human body can easily absorb the positive ionic minerals. Nobel laureate, Linus Pauling, found out that a deficiency in minerals causes all diseases.

Right PH balance
Alkaline ionic water with a PH from 9.5 to 10 helps to restore the right PH balance in our bodies. Acidification of the human body could lead to degenerative diseases. The Japanese medical doctor and Director of the Water Institute of Japan, Dr. Hidemitsu Hayashi, discovered that body cells in an acidic environment mutate to form malignant or cancerous cells,

Smallest Molecute Cluster
Alkaline ionic water has six water molecules in a cluster, constituted in a hexagonal shape. The smaller clusters of water molecules are able to travel 6 times faster than normal water molecules in our body, thus bringing nutrients to and removing acidic toxins from out body cells more efficiently.

喝蔬菜湯半年腦瘤結痂‧左身癱瘓也痊癒

（雪 蘭莪‧八打靈再也）公司董事長林心笛一次到國外出差時，眼睛突然往上吊，身體還抽搐，洗頭髮時，整個頭更往浴缸栽下去。她馬上返回大馬就醫，卻被誤診為憂 鬱症。幸虧她仍努力就醫，最終才確診為腦部長腫瘤。醫生說，不開刀只有死路，可是開了刀卻發現腫瘤長在血管上，無法切除。她因而左半身癱瘓，但不認輸的她 展開“自救行動”，向日本友人拿蔬菜湯，每天當開水飲用。半年後，醫生證實她的腫瘤已消失，只剩一個痂。

林心笛現年50歲。她記得，2000年8月杪病發時，她人在國外，眼睛突然往上吊，身體還抽搐。她洗頭髮時，整個頭部更往浴缸栽下去，費了很大的勁才把頭抬起來。她覺得很不舒服，當下的想法就是要趕回國，不想客死異鄉，一下飛機就趕去醫院。

經過腦波斷層掃描後，醫生只說她壓力太大，有憂鬱症，只給她吃藥，可是情況依舊。她服藥後出現許多副作用，如便秘、大腸躁郁症、腹部脹大等。她改向神經內科求診，醫生說，檢查顯示她的腦部正常，應是憂鬱症中的躁鬱症。

白挨一刀致半身癱瘓

“我認為不對，因為我的症狀和這兩種病症不同，和醫生據理力爭卻無濟於事。我嘗試各種診斷，最終確定腦部生腫瘤，動手術不一定會好，但不動手術只有死路一途。”

林心笛別無選擇，只好往手術床一躺。

然而，老天不從人願，她的腫瘤長在血管上，稍有差池會血崩，醫生無計可施，只好縫回去，判她只有半年的生存期。那刻，她感到萬分不甘心，她覺得老天至少該給她一些訊號，讓她能及時採取方法解決。

白挨一刀的她，左邊身體癱瘓了，只能躺在床上，或依賴輪椅代步。她一直苦思如何治病，因為她深信留得青山在，不怕沒柴燒，“我一定要活下來”。

喝3個月已無需輪椅

她忽然想到日本友人患末期肝癌後靠喝蔬菜湯痊癒的事，也許可從中找到希望，便趕緊聯絡他。友人給她寄來蔬菜湯包，含有白蘿蔔、蘿蔔葉、紅蘿蔔、香菇和牛蒡。她把蔬菜湯當開水飲用，一連喝了3天後，覺得身體疼痛，但感到“疼痛中有一絲的舒服。”

她認真執行這招自救法，喝了3個月，檢查結果顯示腫瘤消了一半，她也可從輪椅上站起來。醫生對這結果嘖嘖稱奇，和她討論療方的可行性。她繼續努力半年後，醫生證實腫瘤已消失，只剩一個結痂。

憑父教誨勇戰病魔

林心笛說，父親是個軍人，說話習慣用命令式，愛在心裡卻口難開。

她入院時，89歲的父親親身去醫院探望她，並給了她一封紅包，告訴她：“你要好好活下來。”那一瞬間，她才知道父親有多疼愛她。

提及父親，她的眼角有淚光。她說，父親素來教導孩子：有問題就要面對，不管結果好或不好，至少沒有遺憾。她就是懷抱著父親的教誨，面對病魔的考驗。

“我生病時不敢讓他知道，擔心他受不了。他來醫院看我的10天後，沒病沒痛就走了……患有糖尿病的兄長忙著辦理父親的身後事和照顧我，也因壓力太大，突然有併發症而逝世……”

呆洗手間自理半年

林心笛動了手術出院後，雖然左邊身體癱瘓，手腳不能動彈，不過她討厭依賴他人，也不要用成人尿片。於是，她要家人在洗手間裝置電視機，把她“關在”裡面，以便可就地解決如廁問題。

吃飯時，她就像狗趴著吃。她唯一的娛樂就是看電視節目。那半年的大多數時間就這樣呆在洗手間。

“那時我的脾氣很槽糕，時好時壞。心情好時就想振作起來，心情低落時又想死。我一度想像電視劇的人物推著輪椅，衝向窗戶，從窗口跌下去，一了百了。我真的做了，但我的想法被窗架卡住了，結果撿回一命。

“我想，我連自殺的能力也沒有，既然自殺不了，只有活下去。”

不因夫外遇而氣餒

林心笛坦言，生病期間她獲悉先生有外遇，雪上加霜，更糟的是第三者還打電話來譏諷她：“你怎麼不死，還開刀搏同情？”她也不甘示弱地回應：“今天他背叛我，他日也會背叛你，不要忘了現世報！”她矢言要活得比他們好。

“我發現，自己不理會先生的外遇，心情會比較好，就不理他了。”

話雖如此，她還是在先生的要求下，幫忙處理他的外遇，包括每月支付約2000令吉給對方，長達2年。在這過程中，她學會了放開和包容。

“康復後，我覺得人生無常，不要太計較。人生是很難算的賬，太計較，就變得沒有福氣。”

改善飲食及解壓保健

日理萬機的林心笛處理壓力的方法很簡單實用，即每天發呆半小時，不說話、不想事情。臨睡前，她聆聽音樂，期許自己以愉悅的心情與周公會面。她也依靠靜坐來解除壓力。

現在的她仍按時飲用蔬菜湯，飲食盡可能以五顏六色、有機天然的食材為主，並力行不吃“五白”，即白米、白糖、白鹽、白麵包及白麵粉的原則。

“生病前，我甚麼都吃，常吃炸雞、牛扒。現在我會想，要吃正確和有益身心的食物，不會逞口腹之欲了。”

光明日報／良醫‧2008.06.28

如何正確的飲食

如何正確的飲食
讓你遠離癌症的恐懼　梅襄陽醫師講述
[日期：2008-04-17]
來源：轉載 作者：梅襄陽醫師講述
梅襄陽醫師講述

前言：
這篇文章原是梅襄陽醫師在中央銀行的演講，裡面的資訊具有相當的革命性，值得大家閱讀。防癌長鍊是梅醫師主持的志工團隊的名稱，他們奔走各地，只為向大家宣導正確的飲食觀念，希望大家能借由這篇文章中獲得許多啟發。
本文：
今天要向大家說的是許多事情的真相，很多人聽完會說：「梅醫師，你講的這些東西這麼重要，為什沒有早一年兩年讓我知道。」
癌症的比例從百年前的1： 27到現在的1：3，大家有沒有想過為什麼，很多人一直認為的原因很複雜，癌症是家族遺傳，包括糖尿病在內，真的是這樣嗎？我可以告訴大家，真正的原因是 因為你家的人飲食習慣很接近，你冰箱打開我就知道你家會得什麼癌症。美國USDA協會發現，開發中國家的人民罹患癌症的比例非常的少，而這些國家中肉奶食 物非常少，甚至完全沒有，USDA不久之後擬定了新的食物金字塔，但迅速遭到利益團體的封殺，美國畜牧協會、乳品基金會等就抗議她們的產品在金字塔中佔的 份數太少，不久後新的金字被調整，成為妥協下的產物。我們從小健康教育課本就寫我們的食物金字塔是肉蛋乳製品五穀類蔬果類，大家有沒有懷疑過？我們以前錯 誤的營養學的觀念大家該放到一邊了。
很多人一直以為牛奶是好東西，民國88 年自由時報的自由廣場有11位讀者投書：「牛奶是補還是毒？」在美國關於牛奶的攻防戰更是如火如荼，美國一些醫師具狀控告美國畜牧協會廣告不實，有誤導消 費者之嫌，甚至有人組成反牛奶聯盟給予這個美國文明史上最重要的食物怵目驚心的字眼：「致命的毒藥」。有關牛奶的負面研究報告在國外醫學期刊上不斷發表， 幾乎每一種現代文明病都與牛奶有關，包括過敏，骨質疏鬆症、;癌症、心血管疾病，腸胃疾病、老年癡呆症、自閉症、精神分裂、乳糖不耐症、氣喘都和牛奶扯上 關係。牛奶的成分造會造成黏液，是幹擾人類身體平衡的四大主因(脂肪、黏液、毒素、壓力)之一。
大家有沒有發現到現在的小女生幾歲開始發育，正常來說是十歲，國小四年級，但是我們醫學中心現在常常有小女孩五來月經，我們給她打針讓她夠延後。我們的小孩子發育提前，請問這是遺傳嗎？這不是遺傳！
請問一下大家現在家裡用什麼油？什麼時候從豬油改成沙拉油的？美國人在1914 年(民國三年)對白老鼠做實驗，餵食動物性的蛋白質，發現長的比較快，他們就認為，這個結論適合反映到人身上，你們知道這廣告吧，「長的又快又大，長的跟 大樹一樣」，人長的像大樹一樣，不怕把天花板頂開嗎？可是誰最喜歡這種長的又快又大的結論，不要否認，就是媽媽，媽媽怕小孩長的瘦瘦弱弱會被人欺負。
但是大家疏忽了那些利益團體，他的東西可以長的比較快比較大可以賣比較多的錢，他最喜歡這樣子。所以他們迫不及待在1915年民國四年的時候就成立了公益形象的教育委員會，印製了一大推花花綠綠的圖表，就是後面我們後來學到的那些東西，向全美國的中小學發布，那些老師剛拿到這些理論的時候也不知道這樣教下去會怎樣，以為是好的就開始教小孩子。
各位要想一想，美國人是英國的清教徒移民到美國，以前生活也是很簡單，也不是這樣子大吃大喝，是因為這個教材在學校裡發酵，到了1920 年，結果變成美國人家家戶戶開始喝牛奶吃蛋到以後吃牛排吃漢堡，1920年就是民國9年的時候，我們大家都還沒生出來，我爸爸媽媽可能也還沒生出來，這個 觀念在短短不到100年裡面已經害了3代了，現在美國人已經懸崖勒馬在修正他們的理論，可是台灣人還是死守這個理論，很多人將來不是得到心臟血管疾病就是 得癌症，無可避免，因為這整個飲食是錯誤的。
所以美國人後 來發現問題，是在二次世界大戰完了以後，它們去參加韓戰，打死的美國子弟年紀輕輕的一解剖，百分之七十七有心血管硬化的問題，那時候北韓士兵的血管裡面清 潔溜溜，各位專家學者，你們碰到這個現象要怎麼解釋 ，這個是不是種族差異，是美國人跟韓國人不一樣，遺傳傾向，很多人會這樣想，可是很不巧的，南韓的士兵吃了美國大兵的食物沒有幾年，打死一看也是心臟血管 硬化。所以美國人在打韓戰的時候，就大吃一驚的他們飲食有問題，在韓戰完了以後，他們在全世界做了兩萬件試液結果確定了飽和性酯肪酸跟膽固醇和心臟血管疾 病的關係，那時候的雜誌封面都有發布，本來這個訊美國心臟病的專科醫師協會要發布的，卻被利益團體給封殺，這個訊由專科醫師發布，一定會影響到很多人的生 意，可是這個訊紙包不住火，我們台灣人再怎麼無知，訊漂洋過海，慢個5年，慢個10年，遲早還是傳到各位的耳朵裡 面了，家裡面換油就是跟這個事情有關係，所以從豬油換成了植物油，但是換成的是什植物油，不是換成了橄欖油，而是換成沙拉油，那沙拉油有沒有問題呢？抬頭 看看家裡的抽油煙機上是什麼樣子，有沒想到吸到肺裡是什麼樣子，我們不僅沙拉油，更糟糕的是，我們把這個植物油加工處理了以後，它變成了固態和半固態的， 很多人在麵包上塗的厚厚的在那邊吃啊，還是做西點時常常混在裡面的。
以前在學校的家政課，老師教大家做西點用的，大家在那邊吃的既可口又美味，吃的不亦樂乎的那個叫magarine， 乳瑪琳和油酥在製造的過程中，植物油經過氫化，即未飽和的酯肪酸分子加上氫分子，順式的酯酸就變成不自然的反式酯肪酸，就成為固態和半固態的，反式酯肪酸 和氫化油會引起下列問題，一大堆的問題什麼嬰兒體重不足、母奶質量不佳、精液製造異常、不孕症又出夾了、性睪丸素自動減少、心臟病、癌症、攝護腺、糖尿病 肥胖症機率增加，一大堆的問題都跟這個油質有關係。這個反式酯肪酸會造成我們細胞膜有缺陷，會造成我荷爾蒙異常，這樣子問題就大了。所以我們台灣人的活病 是什麼，台灣人一個器宮最容易受傷，台灣人的肝臟為什麼稀趴爛，答案就是你從小在那吃的油就不對了，還在那邊又煎又炸， 我們中國人講火氣大，什麼叫火氣大，你吃炸的東西，是不是就火氣來了，臉上就長東西了，這是因為這個油經過高熱以後會變得更毒，所以身體受不了了，他會想 辦法排出來，從哪裡排出來，從皮膚排出來，所以看小孩臉上長的花不拉幾的，你一定要警覺，小孩子的肝臟已經開始受傷了，這些酯溶性的毒素有些堆在肝臟裡 面，更多的毒素是不在肝臟那邊的喔，他會跑到我們的血液裡面去，所以在那邊做健康檢,驗出什麼三酸甘油脂、膽固醇那問題大條，因為身體裡大大小小的血管都 在堵。
這些油質幹擾，女孩子還好，女孩子到了青春期，有月經，因為這個酯溶性的毒素每一個月可以妳的月經裡面排掉一些，那男生沒好朋友，這些酯溶性毒素從哪裡跑出來，你們大家都知這個油是比較輕的東西，它就會堵到我們的毛囊，堵到我們的頭皮來，20 歲洗頭就開始掉頭髮，那些賣禿頭藥賣假髮的就在那講，要準備迎接禿頂時代，你看到這個掉頭髮是毛囊堵住，有沒有想到是我們腦血管在堵，身體裡面大大小小的 血管在堵，還有這種酯溶性的毒素它會跑到哪裡，它會跑到我們的關節，慢慢地就會出現退化性關節炎，有退化性關炎的人他們去吃炸的東西看他會不會痛，在嚴重 的時候，這種酯溶性的毒素會幹擾到我們內分泌系統，出現一大堆奇奇怪怪的毛病，包括糖尿病，糖尿病不要以為說爸爸有糖尿病，小孩有糖尿病叫家族遺傳，真正 的真相就是他們吃的東西不對其實糖尿病的病人一定要吃低油質無油質高纖維飲食，如此他的症狀會減輕很多，甚至包括低血型的糖尿病，症狀都會減輕很多，所以 明明這些事情都跟我們的飲食有關，可是我們從小到大那邊學健康教育，甚我們醫學院學了這多年的，也沒講到這些真相。
在國外有很多人是用飲食的方式改變讓腫瘤就慢慢的消悼了，由於是在1988 年的時候，在美國一個哈洛德博士的 教授。他從新審查了200位的癌症患者，癌細胞改善的情形，後來200位癌症病人的癌症都好了，發現這些人百分之九十是改變飲食習慣，請注意，他們是怎麼 改變的，吃全素，但是這個素不是我們平常講的那個素，他是不吃白麵、不吃糖，不吃任何加工食物，這不是叫大家吃素吃齋。
改變飲食習慣 是很重要的，不要亂吃東西。一般以為植物奶油乳瑪琳比飽和油益，事實上，植物奶油對身體的害處更大，所以有些吃素的人，吃出一大堆的毛病，光是這個植物奶 油就害死他了，乳瑪琳和氫化植物油不但增加不良膽固醇，同時減少良性膽固醇幹擾必要酯肪酸的新陳代謝，可能引發某種癌症，還有部分氫化油或氫化油的食物包 括大部分精緻加工的食物，如沙拉油，不該吃的東西，假如大家能夠注意到的，就不要再買回來。
吃對的食物， 四低一高的飲食，這就是營養醫學的奧秘，照這個方式，你身體會調整的好，會不藥而癒，是真正不需要藥的醫學。營養醫學的奧秘四低一高，適合所有的疾病。第 一個就是低蛋白，不要懷疑，是低蛋白；第二是低油脂、低鹽、低糖，高纖維，一般外面的說法都只是低鹽低糖高纖維，而沒有低蛋白，其實低蛋白是關鍵，得癌症 就是跟吃高蛋白有關係，早在八十五年前的時候，英國倫敦的一個威廉醫師，他說西方的癌症會越來越多，因為吃太多動物性的蛋白質，果不其然，這件事就被他講 中了。現在的話，我們照著以前錯誤的營養學，在那邊拼命的吃蛋白質，這事情遲早會發生，假如說前面的第一步和第二步，我們的小孩子做到，這輩子應該活的很 好，那像有些已經有一些狀況的，請做到第三步，瞭解生命的意義和吞動康復力，和第四步邁向健康之路坦然接受排毒。
什麼叫瞭解生 命的意義，請問一下癌細胞是不是我們自己的細胞，癌細胞當然是自己細胞，自己的細胞為什麼要和自己作對，早在三十年前日本就有一個生理學的專家，他說你們 都說腫瘤是壞蛋，我就說腫瘤是好蛋，聽的我們一愣一愣的，他為什麼敢這樣講，他解剖過很多到一百歲的老先生老太太，這些人不是病死，發現每個人身上都有二 到三種的腫瘤，腫瘤未必會把人搞死，大家睜開眼睛看看，現在癌症病人怎麼死的，我們仔細的檢討，有些遇到沒有道德的人跟你講「你活不過半年一年」，你把他 的話當一回事阿，到時候自動停止呼吸，這就是被西醫的惡咒嚇到了，這是少部分的人。大部分的人怎麼死，肝機能的衰竭，腎機能的衰竭，這是被藥毒死的，還有 更多的人，不管什麼癌症，都在咳嗽，什麼轉移到肺，其實不是那麼一回事，它就是想在肺的地方，以黏液的形式把它排出來會比較好一點，所以他在那邊咳的死去 活來的，有沒有注意到，結果醫護人員一看到，覺得不得了，趕快用藥去壓，壓的話積在裡面，肺積水有沒有聽，肺炎有沒有聽過，心肺基能衰減有沒有聽過，有幾 個人說是腫瘤破裂出血死的，所以大家可以慢慢瞭解到。
這一百年來到 底發生了什麼是事情，癌症的人越來越多阿，不要去怪腫瘤，不要去怪癌症，基本上要去探討共犯結構，隱藏在飲食界、醫藥界、 教育界，這鐵三角把我們很多人都辜負了。在西門町一走，很多三、四、五十歲要得癌症跑不掉的人，因為一付癌症臉，看也知道，這也不是編出來的，他們長很多 褐色的斑點，什麼雀斑老人斑，可知道有褐色斑的人愛吃什麼嗎？愛吃甜的東西，所以看美國人畫的漫晝，那些淘氣阿丹、小亨利，臉上都長滿雀斑，拼命沒有節制 吃甜的東西，就會長這東西，還有很多人皮膚上面長白點，愛吃乳製品，所以從膚上面就可以看到內臟狀況。
我們老祖宗曾 講過「病從口入」，不是地上掉的髒東西撿起來吃，人家小貓小狗吃髒東西也焦所謂，真正的冒題是我們吃進去拉不出來阿，慢慢的去做健康檢查，第一件事是量身 高體重，因為在一定的身高範圍，要在某個理想體重才正常，你超過太多有人嫌你胖笑你腫，真正的就是你有瘤啦，一堆東西吃進去拉不出來，身體不平衡，是不是 有這的意思。一個病態現象的出現，要思索一下，我們之前種了什麼因，現在結了這個果，要改變這個命運，做了善因，就有善果出來。
放射線治療是 怎麼發展出來的，就是鈾礦商人賣原料給美國做原子彈，因為做不了這麼多原子彈，所以把這些鈾原料或放射性原料往那裡放，人家商人腦筋動多快想的多，如果拿 來做醫療會不會比較好，他們就找了美國最大私人癌症中心，他們說我們現在捐錢給你成立基金會，條件是每個人都要做放射性治療，我們這些跑到美國去的留美學 人，回來照著這樣子在這邊弄。
希望大家多瞭解真相，不是說西醫不好，現在全民抗癌時代來臨，TIME 雜誌封面有發布，跟癌症say no say goodbye，但是到現在為上，西醫的系統還是搞不清楚惡性腫瘤是怎麼回事，其實就是你身體裡面的廢物太多、毒素太多，需要比較多的血管把他運送到垃圾 場去。所以腫瘤會長也會消，其中一個途徑可能是經過血液系統，再從皮膚排出來。因為早在兩百年前，在西醫的醫學史裡面就記載，一個婦女得了乳癌，群醫束手 無策，結果在他的大腿內側，出現了一個傷口，排膿排血，乳癌就消掉了。那些醫生又去醫治他大腿的傷口，結果大腿傷口醫治好了，乳癌又跑出來了。可是我們中 國人沒那麼笨，我們早就知道說，我們身體是上下相通，五脈相通的。假如說這些廢物能夠從身體裡面排，身體當然會好。所以基本上腫瘤就是一種垃圾山，這些垃 圾怎麼進去的，就是我們所要探討的。
外面的素食有 很大的盲點，第一、油用不對，第二、有很多豆類的再製品；黃豆是有問題的喔，大豆的油脂接近百分之四十。更糟糕的是，他們的蛋白質也用機器去測，他們發 現，牛肉的波動在所有肉類裡面最低，最容易致癌。據觀察研究也是這個樣子。在美國就有一位乳癌的患者把他自己手術後的疤，跟模特兒的影像合成，做成海報， 在舊金山的車站到處貼，提醒他們的國人。
「胖」當煞是 有危險，但是瘦，瘦骨如柴的，怎麼吃也胖不起來的，那也不是好現象喔。代表說體一些淋巴系統尤其是小腸的淋巴系統都堵住了。看一個人的吃相，就可以知道他 將來會麼樣了，甚至到他家裡面把冰箱一打開，大概他家裡面會生什麼病，都心理會有數了。還有雞皮絕對不能吃，因為現在養一隻雞不用到40 天。衛生署公佈，台灣的癌症人口大增，婦女的乳癌降到四十歲以下。今天不是叫大家把肉斷掉，但是碼把牛肉斷掉，牛肉是非常危險的。日本人用能量波測過，很 多的抗生素、賀爾蒙、脂溶性的毒素都在皮下，所以在美國，他都把雞皮都拿掉，是雞皮拿掉以後再煮雞喔，不是煮了雞以後再剝皮喔。
現在小孩叫做營養失調，內分泌系統很早就亂掉了，因為吃了太多的垃圾食物，女孩子初經早，罹患乳癌率高；男孩子將來會有攝護腺的毛病，攝護腺這方面的問題，在美國到60 歲是百分之百有攝護腺的問題，很嚴重的。我們男生還不要到老呢，小小年紀有胖子症候群。在恩主公醫院的泌尿科主任，他每一年都要開好幾十個刀，把小孩子的 雞雞拉出來，原來患者因為太胖，以致陰莖躲在恥部脂肪中。還有你吃炸雞吃漢堡，旁邊配什麼？陽明大學公衛系所做的研究實驗結果示：若將一隻蟑螂放進可樂一 段時間，這隻蟑螂會被可樂分解不見。因為可樂的PH值2.2，工研醋 2.4，可樂的本質是比工研醋還酸的，可是為什麼小小的一灌可樂會騙的了我們？因為他裡面放的糖分是十三顆方糖的甜份。汽水沙士碳酸PH值2.86，像陽 門大學做出來這樣的實驗結果，有通令給我們的學校嗎？告訴我們的學生，有沒有跟我們家長講？你們知道這個事情嗎？在武俠小說裡有個名詞，這個叫化骨水，任 憑化骨水四處販賣沒人管，好笑一樁。
我們婦女同胞 死亡率最高的兩個癌症，一個是乳癌，一個是肺癌，以前的肺癌是第一位的。肺癌的元兇疑是空氣污染、炒菜、油煙，下廚不抽油煙，女性四歲前烹飪，廚房不通 風，罹患癌症機率是同齡的三倍；使用動物油則再增高，這是我們台大公衛學院的陳建仁教授他們發佈的。婦女罹患肺癌，油煙是罪魁禍首，做一頓飯等於抽五根 煙，你這麼辛苦的在家裡面堅持要做三頓飯，15根煙夠不夠？大家都知道煙是致癌物，可是誰販賣致癌物呀？就是那便利商店，那些集團呀，他們假如真的人道關懷，就勸他們不要再賣煙了，要不然抽煙將成為全球第一大死因。
在美國曾經有一個九人委員會，在跟菸商打官司，要求索賠上千億美金的事情，誰有這麼大膽子敢跟菸商對抗，美國的一個邁阿密的小兒科醫師，他時在看不下去了，假如他一個人挺身而出，那一腳就被人踩死呀！他花了很多年的時間連署了50萬人告菸商，這個官司才起來的。所以今天我們為人父母，我們也是在這個教育系統裡面，假如說我們自己不覺醒不承擔一些社會正義，那受害不是我們自己而已，我們的子子孫孫在受害。
有些人說他運動，但運動不保證是健康的，只能夠幫助健康。運動可以排排汗，請問排不排的出黏液？排不出來。反而是88 年4月7號，中時晚報上面登的這個比較實際一點，勸大家多飯多菜少肉，4成的癌病患可預防，聰明吃、少吃豬牛羊肉。在國外是不是早就有分成紅肉和白肉？今 天你們回去的話，把紅肉斷掉，紅肉的養殖過程大有問題，能斷盡量的斷。在日本，就有一些知道真相的學者專家，他寫書了，他說下一代的飲食習慣不對，人剩 41歲壽命。這本書在日本很轟動，作者是專門研究食生態學，如果日本社會是由1959年以後出生人所組成，則日本人平均壽命只有41歲。。日本不是世界排 名第一的長壽國嗎？那是因為老先生老太太還活著，把命拖在那邊，因為1959年以後，日本他的下一代，就是1959年日本正式引進西方的速食，標準美國飲 食。他說下一代的飲食習慣改變，命會短。
這件不要去看日本，我們來看臺灣就夠了。得癌症的是八、九十歲的在得癌症的嗎？你們可以發現50 幾歲的40幾歲，45歲到54歲這是癌症的一個高峰期。現在可能這個高峰期要往平移了，現在30幾歲的也有人出問題了，20幾歲的也有人出問題了，兒童癌 症中心越蓋越大，這到底是怎麼回事？小孩子怎麼會得癌症呢？八個月小孩子得肝癌，這是的業障嗎？這是個不容否認的事實，百分之八十以上的癌症是可以預防 的，我們還在這邊等著他發生，還不快點去防？
約翰‧羅賓 斯，是當今全球最大的美國三億霜淇淋企業的繼承人，但因不喜歡家中財產的來源，而自願離家出走。他寫了新世紀飲食藝術一書，其中所談及的奶製品生產經驗， 你讀過之後可能要做惡夢。他告訴我們，今天奶品農產用的毒物，其數量已達到驚人程度，他列舉事實，說明這種農場使用的生長激素之偏頗。
奶製品是完美 的食物嗎？奶製品也含有很多的脂肪和膽固醇，他們增加了許多類型的癌症以及心臟病的發病危險，除此之外，奶製品還可能是兒童和成年人的過敏症的最重要原 因，人們對此尚未給予充分的注意。也有一項研究表明，好多國家的奶製品大量消耗與當地年輕人的糖尿病有密切的關係，所以十幾歲就出現的糖尿病，你們去研究 一下。美國兒科協會現已建議，九個月以下的嬰兒，不得餵以全奶。
關於鈣質，補 充鈣質一說，長期以來，常以為奶製品為不可或缺食物的主要理由，大家都認為說喝牛奶可以補充鈣質，但大家是否知道骨質疏鬆症最嚴重的國家是哪幾個國家？英 國、美國、瑞典、芬蘭，這些都是乳製品消耗量最大的國家，他們嚴重到什麼樣的狀況？咳個嗽、打個噴嚏，肋骨可以斷兩根，側著掂一掂脊椎骨可以斷掉。我們周 圍有沒有人發生這樣子的狀況？所以骨質疏鬆症基本上根本不是我們的問題，直了我們採用了他們那一套理論，他們那一套已經習慣了，這些問題就到我們身上。鈣 質，不喝牛奶有沒有其他來源？其實深綠色的葉子的蔬菜裡面就有很多鈣質。深綠色葉子，到處都是，哪裡需要喝牛奶？所以改變從知識開始，從小我們就被教導努 力從肉蛋乳製品裡攝取豐沛的營養，如今我們卻發現，肉，蛋，乳製品，竟是二十世紀人類飲食的三大惡！這到底是怎麼回事？不僅是這一些肉蛋乳製品是三大惡， 荷爾蒙和殺蟲劑抗生素等等這些都存在肉類、乳製品和蛋裡，使得今天真的販賣毒品的毒販不應該在街上銷售。
約翰‧羅賓斯，這個是一個不得了的覺醒者，他講的話都是有憑有據的，在英文的版本後面，就像寫論文一樣，他的文章後面Reference 都交代的很清楚，假如說你們講的有任何不真確，在美國早就人家告翻了，就是因為他講東西都是有憑有據的，但是，一些利益團體，他們在外面大作廣告，大家就 信以為真，以為說雞是這子養的：母雞帶小雞、牛在大草原吃草的，這是真相嗎？我們小孩子從小就接受錯誤的觀念，把小孩子送到學校，給那種老師在那邊教，小 孩子那麼信任老師，但是老師到底有沒有教對東西？
約翰‧羅賓斯 說：不是納粹消失了集中營就消失了，集中營還存在，存在這些經濟動物的上，大家看看牛排的故事：大家現在吃牛肉一點罪惡都沒有，不吃牛肉，還有其他更好的 營養來源，包括了牛肉的蛋白質跟人肉很接近，舉個例子，水滸傳中就有人賣人肉包子，而港片也有人肉叉燒包的出現，那些警官那麼精明，但他們為什麼吃 不出來，因為他們覺得吃起來就像牛肉，因為蛋白質結構接近。我們現在養豬是養在小籠子裡，還有小牛肉，在高級餐廳、飯店裡都有，小牛肉一定是公牛，那麼小 牛肉要怎麼養呢？就是給他吃的飼料裡面不含鐵質，這種四個月貧血小牛就叫小牛肉。和一般的牛肉不一樣，粉嫩嫩的，但是就是因為貧血，所以只好在飼料裡面添 加很多藥物。
其實，很多事 情的真相，早在一次二次大戰期間就已被知道了，只是醫學界，營養界就像駝鳥一樣一直不肯面對現實，早在一次世界大戰丹麥被封鎖，他們全國吃素，結果疾病死 亡率就下降了，二次世界大戰的候又出來了，挪威被封鎖，疾病、死亡率也往下降，戰後恢復飲食又往上升。所以我們全民健保浪費太多不必要的錢了，而且花了錢 病真的好了嗎？嬰兒最好的食物是母乳，蛋白質5%，熱量百分率5%，但是我們都不給小子喝母奶，卻給喝牛奶，牛奶的蛋白質是人類的三倍，所以小孩子喝牛奶，好像長的很快，可是過敏體質十個裡有七八個，但電視卻報導：本草綱目記載，羊奶有益健康，但是那真的有益健康嗎？
報紙大刊登： 一到三歲的幼兒有六成鐵質不足，可能影響幼兒的腦部發育，另外蛋白質、鈣質待補充，大家會不會覺得很奇怪？現在小孩子都喝牛奶長大，為什麼鐵質、鈣質、蛋 白質還不夠呢？原來美國農業部公佈，像優格、牛奶可以增加鐵質，結果越喝越貧血，還有許多人都有一個錯誤的觀念，就是胃潰瘍要喝牛奶，結果牛奶附在胃壁， 胃酸分泌不出來，胃穿孔都要出來了。還有人說要鐵質吃牛肉，但是牛肉有鐵質嗎？還不如攝取植物的鐵質，像菠菜，黃瓜、青椒等都含有許多鐵質，於是我們體內 就日積月累吃了許多的肉蛋乳製品,，身體變成酸性，那麼要怎麼調整？其實很簡，中醫說體質不好，其實就是人體的PH值偏掉了，有一本書叫“聽，PH值會說話”，各位有興趣可以查閱，要調整體質，是吃“形成鹼性的食物”，只要花個半年的畤間這樣子調整，體質就會好轉很多了。
油脂吃的越多，直腸癌的機率越高，在民國64年時已經公佈出來，但是我們不曾盡到宣導之責：少用脂，少煎少炸，結果直腸癌現在跳到第三位了。
此外很多小孩 子，從小飲食就不對，只吃肉蛋乳製品，缺乏纖維素，結因拉出來的糞便都黏搭搭的沖都很難沖，而且很臭，這都是因為飲食不對，慢慢長大可能便秘都出來了，接 著糞便越來越細，接著腸子可能就長東西了，因此癌症不是一天兩天的，身體會不斷發出警訊提醒我們，但是我們從小到大，沒有任何人告訴我們這些訊號給我們的 意思。還有，大家都以為蛋是好東西，因為他八種必須氨基酸都有，事實上植物互補在一起，就比蛋好多了，比動物的肉好太多了，結果現在美國醫師公會有公佈一 項資料：一個人一個禮拜不能吃超過四個蛋。大家也要注意魚，魚的油脂非常高，50%到60%，所以在台語中講魚生火氣，所以愛吃魚的人臉上會泛油光。至於瘦肉的油脂也有50%，植物中豆類的油用熱量百分比來算是49%，大家還嫌豆腐不夠油，弄個油豆腐出來，黃豆的油脂是37%，是相當高的，所以我們可以攝取綠色的豆子：扁豆、豌豆等等。
人需要的蛋白質其實很低的，佔我們身體卡路里消耗量的2.5% ~8%，一公斤的體重只需要.5~0.8公克的優質蛋白質。美國政府公佈一個人一天需要的蛋白質卻是50公克，事實上世界衛生組織公佈成年男性一天只要 37公克，女性39公克就夠了。我們的衛生署卻還公佈60公克呢，大家對於蛋白質攝取量毫無警覺性，要是無法排出體外就要等著生病了，而且高蛋白質的飲食 會造成我們身體鈣的流失，因此今天要預防骨質疏鬆症，必須要吃低蛋白飲食：三餐之中只有一餐吃到一種動物性的蛋白質，量不能多，避免紅肉，才有機會吃到低 蛋白飲食，而且不要以為植物的蛋白質很少，豆類的蛋白質通常偏高：豆腐的蛋白質到43，黃豆的蛋白質則有35，蔬菜類也有許多蛋白質偏的，所以我們真正需 要的，像地瓜等根莖類食物。
你們可以看地瓜、甘藷、馬鈴薯、南瓜，所謂的根莖類，這個就是我們符合4低1高的東西。這邊每人每年肉的消耗量跟心臟病的死亡人數跟腸癌的死亡人數呈一個平行關係。真相就是油質幹擾，心臟血管疾病、腦中風，有些人又有心臟血管疾病又有癌症。
現在就是照著 這樣的飲食，我們都成為酸性體質，為平衡酸性，骨頭就一直流失，所以要預防骨質疏鬆症，尤其女性到了更年期，特別要知道少了月經，不能夠再把油膩的東西往 身體裡面灌，你灌進去是不容易出來的。動物油質吃的愈多，青春期開始的愈早，哪一個才是高油脂食物，大家可以看到那些香腸、熱狗不用講百分之八十幾，極高 油脂，「蛋」就是百分之65，高油脂部分，所謂的霜淇淋、牛奶、優格，這些都是接近百分之50，中油脂你會看到一 個低脂牛奶，你會說低脂牛奶不是低油脂嗎？真正用熱量百分比一算，低脂牛奶，他是中度油脂。所以美國人就被低脂牛奶騙死了，很多人就是因為這樣子一直喝到 出問題，關節炎、糖尿病、心臟血管疾病的一大堆問題都出來。我們東方人要小心這黃豆，黃豆油脂37，真正低油脂有馬鈴薯百分之1、糯米百分之5、綠豆百分 之6，有人一些人就講，現在蔬菜水果裡面不是也很多農藥嗎？沒有關係，來比較一下這食物中，殺蟲劑的殘餘物在這個葉菜、水果中，和豆類及肉魚乳製品比較起 來，這個植物的算是小巫，動物的算是大巫，既然承諾了這半年要自己調整體質，就自己選看哪一樣東西比較安全。
婦女同胞到了更年期，少了月經不要再把油脂的東西灌進去了，不容易排出來，飲食要改，吃清淡一點，很多的停經症候群，它都會改掉，什麼潮紅潮熱的現象，它都會減輕很多。
什麼叫健康， 健康表示身體狀況良好、充滿活力，使我們在任何年齡都能夠享受生活的樂趣。有人問常規醫學的長處在哪裡？它比其他的醫療系統更善於處理創傷，診斷及治療許 多需要緊急救治和手術的狀況，以抗生素治療細菌性的感染、整形及矯形手術在國外的話，他們缺了手斷了腳要裝義肢，這就是西醫他的強處，他強的地方，因為以 前的話，就是打戰嘛，躺在擔架上面，有的傷口，需要預防感染，切切、割割、縫縫補補，這個它發展出來的長處當然有他的背景，但是他的短處在哪裡，各位，常 規醫學所不能的，治療濾過性病毒感染感冒看的好嗎？至於大部分慢性退化性疾病，慢性退化性疾病看的好嗎？你拿藥你看的好嗎？至於有效地處理大部分的心理疾 病，至於大部分的過敏和自體免疫疾病和大部分類型癌症，這些看的好嗎？
在日本有一個 叫卓也千太郎，在他的醫院堅面，他的癌症治癒率百分之八十幾，他是個外科醫生喔，常規外科醫生，你到他的醫院裡面，他幫你把腫瘤切以外，他還懂得教你怎樣 去調整體質。第二個叫做尿療法，進到他的醫院裡面的話他叫每一個人都喝尿，可是今天不是叫你們喝尿，喔，他有第一個，就是把肉蛋乳製品都斷掉，用植物的東 西，去幫助病人調體質，那是關鍵阿。
馬克斯葛生醫師在60 年前，就把這個飲食療法弄出來了，治療好一大堆癌症病人，馬克斯葛生醫師各位可能沒有聽過，史懷哲有沒有聽過，他是史懷哲的醫師耶，史懷哲有糖尿病，史懷 哲他可以到非洲三度行醫，活到九十幾歲，所以史懷哲說，葛生醫師是二十世紀最偉大的醫學奇才，因為葛生師在德國的時候，用飲食療法治療好一大堆肺結核的 人，他移民到美國去後他就用飲食療治癌症，六十年前就很轟動，可是，在五十年前我們認不認為癌症跟飲食有關係，那些傳統的西醫，看到他有那麼多的因為飲食 改變就治療好的癌症病人，依舊固守己見，假如他們肯承認改變飲食後癌症會好就好了，所以逼的葛生醫師沒有辦法在紐約開業，可是葛生醫師在民國47年的時 候，在美國的華盛頓DC國會上面，做了50 人癌症病人治癒的報告，而且出了一本書,在世界上非常有名，我們都不知道，我們還以為說癌症是絕症。而他用的方法是什麼方法呢？三個小畤喝一次新鮮的果菜 汁，一天喝到30磅，一萬多西西，看你喝的到喝不到，這樣血液很快淨化，腫瘤就消掉，喝不到沒關係，基本上飲食四低一高就行了。
1962 年美國總統甘迺迪在國會上面發表了消費者的四大權力五大義務，怎樣是吃的正確，能夠到一個健康的人生，但更重要的百分之30，另外百分之70可能要調整我 們的信念和意識，我們的權益在哪裡，我們為什麼不健康，因為食物在生產、販賣 、製造過程上，有人違背誠信原則，受害的就是我們這些消費者，所以瞭解真相是非常重要的，因為你瞭解真相以後，你能夠做選擇，你瞭解真相以後你才表達意 見，這就是我們的權益，我們台灣的消費者文教基會成立快20年，他推動的就是把這個四大權利變成八大權利，我們應該醒過來，希望更多人能夠瞭解真相，大家 團結起來 把這些訊息帶回到自己的親朋好友，幫助我們自已的下一代，還有我們自己的兄弟姐妹能夠遠離癌症，言就是具體的關懷社會，裡需要拼命的捐錢蓋醫院需要蓋那麼 多的醫院嗎？至於保護環境，青山綠水當然需要保護，但是現在我們為什麼不健康，是因為我們沒有把我們內在環境保護好，這就是要讓大家瞭解的。

正確飲食 疾病遠離

【我的醫生不開藥】正確飲食 疾病遠離

作者﹕自然醫學及預防醫學 李德初 醫師

正確飲食 疾病遠離

現今許多難以治療的疾病多是因食物而起，因此本章要告訴大家：如何正確飲食，以免「病從口入」。

人類最初期的飲食為素食

人類該吃什麼？可以在聖經中找到答案。

在伊甸園中，上帝說，所有的植物都可以吃（註1），唯獨不可以吃分別善惡樹的果，但人卻受不了引誘而吃了。從此，人有了自由意志分別出善與惡，上帝就把人趕出伊甸園，人類必須自己耕種，從此開始生、老、病、死的痛苦，但當時仍是吃素的。

由此可知，人類當初被造時是以素食作生理設計的，上帝創造各種動物也不是給人類食用的，我們今天若要吃得健康，就要照聖經的教導記載來吃。

但人為何開始吃肉？創世紀9：3洪水後的飲食提到：因為洪水來襲，淹沒了大地，植物類不夠，肥沃的土地也流失了（現在發現好多對人體重要的微量元素在水中、海洋中比泥土中多）。由於沒有足夠營養的東西吃，所以上帝允許人類吃肉。但是，上帝指示人要吃潔淨的動物肉，不潔淨的、死病的不可吃，而且限制吃脂肪及血（利未記7：23~27）（註2）。

洪水前，人可以活到900多歲，洪水後，只能活到120~130歲，看起來人食肉後壽命減短好多。

再看一下以色列人被解放，出埃及後的飲食（出埃及記16：31，民11：7~9）。猶太人在埃及做了400多年的奴隸，後來解放出埃及回到上帝所應許的迦南地，上帝為了改掉他們在埃及的飲食惡習及不服從 上帝的生活習性，就讓他們在曠野中繞走了40年，讓他們曉得上帝的大能，並日漸完全順服上帝。這時，上帝賜他們吃嗎哪（一種如莞茵子的澱粉小餅，天使的食物），那段期間，由於他們信靠上帝，所以糧食並不會不夠，但是也會受引誘回想在埃及有魚、肉可吃的情形。

古時埃及人的疾病

一次大戰前後，以木乃伊做各種醫學科學檢查，配合金字塔內的記載，了解埃及人常患的疾病，包括：血管硬化、嚴重蛀牙、關節炎、肥胖症、大腸憩室炎、膽囊結石、糖尿病、痲瘋病、肺結核、小兒麻痺症、性病、梅毒等。

埃及人死亡的原因，大都是因為飲食的關係：

1. 大量肉食，包括高脂肪和血。

2. 大量乳酪、奶、牛油。

3. 各種油類，高飽和脂肪。

4. 精製的澱粉和其他精製食品。

5. 各種酒類，包括啤酒。

6. 發酵的、鹽醃漬的食品。

7. 暴飲暴食，吃不下去後挖喉嚨催吐，嘔吐後再繼續大吃大喝。

人應該怎麼吃？

似乎人已忘記到底要怎麼吃。懷愛倫在1890年著的《論飲食》提到：「要吃水果、五榖及蔬菜，用簡單的方式烹調，不加香料及各種油脂…。」

在美國越來越多人吃素，素食的好處不單在於不殺生和保育生態，素食也被認定有助於很多慢性疾病防治和體重控制。一般說來，素食可以降低整體脂肪攝取，尤其是飽和脂肪、膽固醇和動物蛋白質量，同時必須增加複合碳水化合物，也就是纖維質的攝取。

在美國的臨床應用上，醫生用全素食、低油脂食物幫病人治療糖尿病和高脂血症，有許多成功的例子，甚至醫生也會建議病人以素食減輕體重。

食物酸鹼值的重要性

我們在選擇食物時，可以用食物的酸鹼值做為指標。

為何食物的酸鹼值如此重要？因為：
1. 自然狀況下，血液為微鹼性（pH 值為7.4），此時廢物的排除、免疫系統能力及生化作用最佳。
2. 吃酸性食物會增加肝、腎的負擔，廢物排除不良，因而累積在內臟、關節、黏膜等處。
3. 尤其是癌症、腫瘤病人，必須吃100%鹼性食物，加強骨質，多做排毒。

酸、鹼性的差距是很小的，差0.001就可能會有問題。正常的血液 pH 值是7.4，痛風的病人血液 pH值7.399，正常與疾病只差 0.001。糖尿病患因血脂肪（三酸甘油脂，TG）高，所以血呈酸性。

美國有一位Robert O. Young.博士，在他的著作《pH Miracle》（酸鹼的奇妙）中就指出，許多慢性病都與酸性體質有關。

酸鹼性食物不是用舌頭的感覺來決定，是由體內食物消化燃燒後所殘存的物質來決定，吃蔬果殘存的物質為鉀、鐵、鎂等為鹼性；吃肉的殘存的物質為磷、氯、硫磺等多呈酸性。

那些是酸性食物？
1. 低酸性食物：加州李、牛油、奶油、油脂。
2. 中酸性食物：大麥、玉米、扁豆、燕麥、花生、米飯、小麥、核桃、乳酪。
3. 高酸性食物：培根、臘腸、牛肉、雞肉、蟹、魚、火腿、羊肉、肝、龍蝦、牡蠣。肉都呈酸性。

動物蛋白質，98%~99%為酸性，易令人生病，人年輕時有能力中和酸性，但年紀大時，運動量又減少，血液的酸性物質不易中和、排除，就容易生病。

紅肉、白肉都含有膽固醇，且紅肉比白肉的飽和脂肪多。

我們攝取的蛋白質應來自植物，比較不像動物蛋白這麼酸。

吃肉又吃飯是酸上加酸，害處更大。

那些是鹼性食物？
1. 低鹼性食物：蘋果、藍莓、梨、草莓、西瓜、蠶豆、花椰菜、洋蔥、青椒、蘿蔔、蘆筍。
2. 中鹼性食物：香蕉、香瓜、櫻桃、椰棗、檸檬、芒果、柳丁、水蜜桃、柿子、鳳梨、橘子、紅蘿蔔、芹菜、小黃瓜、甘藍、萵苣、馬鈴薯、南瓜、地瓜、蕃茄。
3. 高鹼性食物：無花果乾、葡萄乾、橄欖、甜菜、龍眼乾。

蔬菜、水果大多是鹼性食物，植物98%~99%為鹼性，除了加州李之外，幾乎所有的水果都是鹼性的。

我們吃的時候，要先吃鹼性食物，例如先吃生菜、蔬菜或水果，讓它佔胃的容量60%，再吃飯、麵包、豆類。因胃的容量有一定的限度，因此吃八分飽即可。

醫師的叮嚀

水果與蔬菜不能同時吃

我們吃下去的東西，在胃裡消化時間最長的是脂肪，約4小時，消化時間次長的是蛋白質，消化時間最短的是水果，約1~2小時。

蔬菜含有蛋白質及纖維會延長消化時間，約4小時，與消化脂肪的時間相同。纖維是澱粉的一部份，但人體沒有消化纖維的酵素，因此纖維能清腸、通便。但是，吃太多種蔬菜，胃腸會很累，容易消化不良，未消化的菜蠕動至大腸，大腸內有菌落會令其發酵造成脹氣，或腸蠕動不良。所以一餐中不宜吃太多種類的菜，3~5種就好，且要細細地嚼。

吃水果易消化，約2小時就可消化完。一般來說，胃會先消化容易消化的食物，油脂或蔬菜消化完要多4小時，這時水果已消化成果醣在胃裡發酵，製造酒精等20多種複雜的發酵物，再加上各種不同的消化液、胰臟分泌的多種酵素等，會加重肝腎的負擔，使得肝功能不好或原本有肝病的人更容易肝硬化。

沒有牙周病，但有口臭的人就是因吃食物不當，蔬菜、水果混合吃，製造發酵，產生口臭。

若再加上吃肉，口會更臭。因為青菜、水果在胃裡時，胃要用pH值6.5的胃酸消化。消化肉胃酸就要降至pH值1.0~1.5，這是最酸的程度，肉菜一起吃，胃酸會一下低一下高，胃會受不了！所以有胃痛的人不能吃肉，容易因胃酸過多腐蝕胃壁，導致血管破裂出血。每一個人體質健康程度不同，消化耐受能力不一樣，有人吃高麗菜會脹氣，有人吃豆類胃就受不了等等，要憑自己的經驗取捨。

穀類、堅果類、豆類、種子可以與蔬菜、水果相容，一起吃沒問題；但是水果與蔬菜基本上在胃不能相容，以不同餐分開吃為佳。不過，有少數的水果與蔬菜是例外，彼此可以相容，在水果方面是酪梨、橄欖、果汁，在蔬菜方面則是黃瓜、芽菜、萵苣、番茄、西洋菜。

自然界的抗癌食材－－植物

植物化學物不算是維生素，也不算是礦物質，但卻有抗癌、防癌、降低血中膽固醇、減少潰瘍的危險性及預防蛀牙的作用。

美國在90年代初期就已大力提倡多吃蔬果。在「每天5蔬果計畫」（5 a Day for Better Health Program） 中提倡每天5種（份）蔬菜與水果，可以減少或預防癌症、高血壓、心臟病、中風、糖尿病等及其他慢性病。

但經過多個專業機構、醫學單位二十多年的追蹤研究，每日5份蔬果仍不足以提高癌症的預防率，因而提出了「每日蔬果5-7-9 」的說法，亦即兒童每天要吃5份、女性7份、男性9份的蔬菜水果才夠，至於癌症病患在治療前、中、後可能要吃到13份、甚至15份才能降低他們的再發率。

美國最大、擁有12,000個醫療人員的癌症中心－－安德森癌症中心（MD Anderson Cancer Center），已醫治超過60萬個癌症病人，他們研究證實了5-7-9 理論對於第I、II、III、末期卵巢癌有非常大的好處。

在蔬菜水果的選擇上最好要多種類（如根、莖、花、葉、果實、種子等），以及多種顏色（如黑、綠、紅、黃、紫等），而且還要在樹上成熟的（至少七分熟），連皮整個吃。

不過說真的每天要吃這麼多份蔬果，實在不容易做到，因此便有機構研發了「Juice Plus+蔬果至尊寶」。「Juice Plus+」將蔬果中的養份濃縮提煉出來做到１粒膠囊內可有3.5份水果或蔬菜，而這項產品被亦被美國國家健康研究院（National Institute of Health，簡稱NIH）及美國國家癌症研究院（National Cancer Institute，簡稱NCI） 選核資助研究支持這提升抗癌的飲食方針，並有很多研究報告，證實它對人體是非常有幫助的。

其實，美國現在還有很多由公、私營健康機構推動的素食或生機飲食計劃。因為到目前為止，美國的疾病管制中心（CDC）、衛生署（DHHS）、三軍總醫院（TSGH）、農業部、癌症醫學會（OMA）、癌症研究所(NCI)、心臟學會（AHA）等等，都支持以蔬菜、水果為主食的計劃；因為這樣確實可以減少及預防以上所提的疾病。

植物化學物提高免疫力

有許多的蔬果有很好的抗癌物，因為植物性化學物質中含有抗氧化物或抗自由基的成份，都是動物食品中所沒有的，所以植物可說是自然界天然的抗癌物。各種各樣不同顏色的水果，能連皮吃最好（最好是有機的），當然像榴槤等硬皮類水果就不可能，但像是柑橘類、蘋果、梨、葡萄、甚至西瓜等，都含有極高的植化物如青花素（葡萄籽素）等，很多水果的色素亦是天然的抗氧化物，這些都是上帝賜給我們的健康強化物。

以下是《The Clinician's Handbook of Natural Healing》 （尚無中文書，書名可譯為《臨床者自然療癒手冊》） 一書中提到的自然界抗癌物。當然，最好是以有機耕種的為優。

植物含有下列成分可以抗癌

1.植物性化學物質（Phytochemicals）

2.各種胡蘿蔔素（Carotene），為維他命Ａ前驅物

3.維他命C

4.超氧化物歧化（SOD），一種抗自由基物質

5.硒、鋅等微量元素

6.其他維他命，如天然維他命E等